カテゴリー:今週の野菜

  • 今週の野菜 令和3年の8月2日~8月8日

    八色・飯塚農園の西瓜の入荷 上越線の「八色駅」で電車を降りた ことがあります。 田んぼの中にポツンとある無人駅で した。 近くには自動車教習所以外は何も ありません。 お米と西瓜が名産です。 近くに山が迫…
  • 今週の野菜 令和3年の7月26日~8月1日

    秋川牧園の新発売のお惣菜 鶏肉や黒豚、唐揚げ等の製品を晴 屋に供給してくれている秋川牧園 から新しいお惣菜が発売になりまし た。 何れも美味しくてお勧めできるので 店頭に並べることにしました。 とり餃子…
  • 今週の野菜 令和3年の7月19日~7月25日

    八月のお休み オリンピック騒動も始まり、休みの日 程も変則になって落ち着かない日々 が続きます。 普段休日の無い晴屋ですが、正月 と五月の連休それから夏のお盆に は数日の休みをいただいています。 コロナ禍に…
  • 今週の野菜 令和3年の7月12日~7月18日

    野菜の品質 天候の不順で野菜の品質が落ちて います。 急激な温度の上昇や高い湿度で 病気がでやすくなり、また日照の不 足で野菜自体の力も落ちています。 ほうれん草は入荷しないことが多く、 入ってもすぐに痛ん…
  • 今週の野菜 令和3年の7月5日~7月11日

    天候の不順で法蓮草の出荷が止ま ってしまいました。 気温の高さに湿度が重なってしまい 厳して状況です。 先週のセールの予定だったオクラも 少し入荷しましたが、来週はまた出 荷がてせきなくなると連絡がきました。…
  • 今週の野菜 令和3年の6月28日~7月4日

    梅干しの入荷 晴屋定番の梅干し「無肥料自然栽培 40年梅干し」が今季終了となりまし た。 名前の通り無肥料自然栽培を40年 以上続けている梅園の農薬不使用 の完熟梅を原料とした梅干しで、 味に深みと甘さがあ…
  • 今週の野菜 令和3年の6月21日~6月27日

    先週の梅の入荷 ご注文いただいて梅が先週入荷し ました。 一年に一度の入荷で、やり直しが 出来ないことなので責任があり、毎 年とても緊張します。 今年は生産者の荻本さんの努力もあ り、なんとか無事に終わりそ…
  • 今週の野菜 令和3年の6月14日~6月20日

    梅とらっきょうの入荷 11日に急遽、青梅が入荷しました。 梅は生育の最後に「玉伸び」といっ て急に実が大きくなるのですが、今 年は雨が少ないため玉伸びせず、 いきなり黄色く色づき始めました。 奈良天理市の生産…
  • 今週の野菜 令和3年の6月7日~6月13日

    夏の野菜 沖縄からオクラとゴーヤの出荷が始 まりそうです。 まだ最初は少なめですが、次第に 生産量も上がるでしょう。 また静岡県菊川市の野菜クラブから 枝豆の出荷も期待できます。 試食しましたが甘く、柔らか…
  • 今週の野菜 令和3年の5月31日~6月6日

    晴屋の40年  美味しさを求めて 晴屋が始まった40年前、公害問題 が新聞等でとりあげられるようになり ましたが、まだ多くの人たちには関 係のないことでした。 けれど問題はますます深刻になり、 もう間にあわな…
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