今週の野菜 令和6年7月8日~7月15日

新発売 ひしわのハーブティー
「生姜紅茶」「ダージリンブレンド」で
おなじみのひしわから、有機のハーブ
ティーが新発売になりました。
ひしわは少し不思議なメーカーです。
とても優れた製品と「あれ?」と思う製
品の間にギャップがあるのです。
前出の二つの製品は間違いなく傑作
の部類で、よくこの価格でこの品質の
製品がだせるものだと感心します。
深みと切れ味ある生姜紅茶は飲んで
の満足感も一流でスパイスティーは
もう要らないのかなとさえ思います。
すっきりとした風味で飽きない美味し
さのダージリンブレンドもティーバック
とは思えない本格的な美味しさです。
しかし他の「ダージリン」や「アッサム」
は中途半端でイマイチと感じます。
そしてもっと不思議なのが「タージリン
ブレンド」はダージリンとアッサムをブ
レンドしたものだということです。
また「生姜紅茶」もアッサムに国産有
機生姜粉末を足しただけのものです。
それほどでもない茶葉をブレンドしア
レンジして他にない美味しさを作る
技術と感覚が必ずしも全製品に反映
されていない事態に戸惑いを感じざ
るをえませんでした。
けれど今回新発売となったハーブティ
ーはおおむね良好な風味で価格も
リーズナブルで安心してすすめられ
る品物でした。
ちょうどアンデスのハーブティーの輸
入が中止となり、他の製品を探してい
たこともあり、全製品を取り扱うことに
しました。
「ペパーミント」はフレッシュでキリっと
爽快。鎮痛作用、抗炎症作用があり
身体の違和感を和らげリラックス作用
用だけでなく、活動の促進の働きも。
「ハイビスカス&ローズヒップ」は、爽
やかで切れ味と深みある酸味で、美
しい赤褐色の水色。クエン酸、リンゴ
酸、美容作用がありますが、カリウムが
多く利尿作用があり、便通も促進し、
、身体が活性化します。
「カモミール&ルイボス」は、甘くフル
ーティーで穏やかな風味。不安、不
眠を和らげ胃の調子を維持し免疫力
を向上させます。
「レモンマートル」は、レモンよりもレモ
ンの香りといわれフレッシュで切れ味
がありながらリラックスに最適。レモン
系ハーブの最高峰で、シトラスがレモ
ンの20倍。抗うつ作用がありリラックス
作用、抗菌・抗ウイルス作用も。
今回はじめての試みで、価格でなく
今回はじめての試みで、価格でなく
4種4パックの添付でセールです。
20パックに4パック添付でおよそ実質
二割引きになります。
いろいろな味をお楽しみください。

暑さへの対処と首と皮膚
高い気温が続き、小まめな吸水とエ
アコンや扇風機を使った温度対策が
必要な状況です。
その中で、かえって身体を冷やしす
ぎて免疫力を落として身体を痛める
状況が増えているようです。
一つは冷たい飲み物のとりすぎです。
口当たりの良い冷たいものに頼るこ
とで、内臓の動きが止まり、栄養の吸
収力が落ちて体力が低下します。
これには熱いお茶や食事をとること
で感覚をリセットし、身体の自立性を
回復することができます。
冷たいアイスの後のお茶などはとても
美味しく感じます。
エアコンの温度も気持ち高めの方が
身体への影響は少なくすみます。
身体はいつもほんのりと汗をかいて
いる状態がベストです。
汗をかくことで腎臓や肝臓の負担が
減り、体力が維持されます。
汗をかかない状態を続けていると、汗
をかく習慣がなくなり、そのことが熱中
症の原因になります。
熱中症にかかる人の多くは汗をかけ
ず、温度の変化に対応できない状態
となっています。
また急な場合には身体ではなく脳を
冷やすのが大切です。
頭のてっぺんの頭蓋骨が薄くなって
いる場所を氷等で冷やします。
熱中症の症状が出た場合のみ使い
ます。
身体を冷やすのは百害あって一利な
しですが、特にいけないのが首を冷
やすことです。
首を冷やすと急に冷っとします。
首には血管や大切な神経が通って
いて、急に冷やすと感覚は冷えたと
の認識しますが、身体は冷えていな
いので自律神経が感覚とずれてうま
く働かなくなります。
首の左側は心臓から脳にいく血管が
あり、右側は脳から心臓に戻る血管
が通っています。
どちらの血管も冷えて滞ると脳梗塞の
原因となります。
この時期首を冷やして固くなり、体調
を崩している人を多く見かけます。
体力の低下は熱中症やコロナへの
感染の可能性が高まります。
暑い時に、熱いタオルで首をふくと
後でかえって身体が涼しくなり気持ち
よく快適になります。
首は絶対に冷やしてはいけない場所
です。
お風呂も積極的に利用し、汗をかく状
態を維持することをおすすめします。
最近皮膚の働きが解明されてきました。
私たちの体内と外界を分ける境界とい
う働きだけでなく、免疫や体内に働き
かけて、生命活動をリードしているらし
いのです。
胎盤や、横隔膜などの膜も不思議な
働きで生命の維持に役立っています。
身体には無駄な物など一切なく、それ
ぞれに大切な働きがありますが、皮膚
や膜には多くの機能があります。
人間の働きの中心としては、腹腰の力
の「丹田」、生命の揺りかごの「子宮」、
生命力の中心の「延髄」などがありま
す。
また腰には、消化器や泌尿器、呼吸
器などの動きの中枢で、それに応じた
感覚の元になっています。
身体と、心や感受性は一体のもので、
必ず対応する場所があります。
以前に、それならば魂はどこと繋がっ
ているのだろうという疑問を持ったこと
がありました。
どこか奥深い処で、静かにロウソクの
炎のように燃え続けるイメージのある
魂はどこに宿っているのだろうか。
魂が腐ってしまった人は、何処が損
なわれているのだろうかと疑問に感じ
たのです。
その時にふと、肌に宿っているのかも
しれないと感じたことがありました。
一番外側で目につく肌ですが、肌が
合うとか合わないとか、触覚によって
物事を判断したりという感覚が私たち
にはあります。
皮膚はやはりとても大切な私たちの
感覚器なのでしょう。
皮膚が十全な状態は、ほんのりと汗を
かいているような湿り気を帯びていて、
柔らかく伸びやさがあります。
冷房で冷たく強張ったり、汗をかけず
に鈍ったりしていては本来の感覚は
失われます。
また反対にベタベタとした脂っぽい汗
をかきつづけるのは、体内の不純物の
排出を皮膚にまかせっきりにしている
身体の鈍った状態です。
添加物たっぷりの化粧品も肌を痛め
ることは間違いありません。
見かけの問題だけでなく、皮膚の健全
さが私たちの健康の証のひとつです。

☆ バナナ 545 エクアドル 有機
カラーピーマン 378 高知・みのり 菌2虫2
ピーマン 298 群馬野菜クラブ 菌2虫1
☆ トマト 100/g 深谷・ヘルシー 菌2虫2
胡瓜 248 群馬野菜クラブ 菌2虫2
キャベツ 318 群馬野菜クラブ 菌2虫1
レタス 318 群馬野菜クラブ 菌2虫1
☆ 枝豆 388 静岡野菜クラブ 無散布
☆ 空心菜 198 奈良山園 無散布
ほうれん草 268 群馬野菜クラブ 菌1虫0
小松菜 248 群馬野菜クラブ 菌1虫0
にら 198 千葉・和郷園 無散布
ぶなしめじ 265 長野・北進 無散布
えのき 238 長野・小林 無散布
足付なめこ 278 群馬・横堀 無散布
エリンギ 258 長野・きのこ村 無散布
☆ 椎茸 289 東久留米・高橋 無散布
きくらげ 150 東久留米・高橋 無散布
有機もやし 84 長野サラダコスモ 有機
大和芋 338 埼玉・町田 無散布
新人参 70/g 熊本・水の子 無散布
新じゃが芋 50/g 熊本・大矢野 菌1虫0
新玉葱 50/g 熊本・ヤマサ 無散布
☆ 南瓜 70/g 日向ファーム 無散布
生姜 250/g 徳島・ヤマサ 無散布
ニンニク 400/g 川越・森下 無散布
バジル 298 奈良山園 無散布

来週のセールと野菜
ミニ白菜が終了しました
トマトも中玉トマトが終了し、普通の
トマトに切り替わりました
価格は1個180~250円くらいです
急激な暑さで葉物の入荷が不安定
になっいます
小松菜もすぐに黄変がはじまります
し、ほうれん草も先週はまったく入荷
しませんでした
この天候では今週もだめかもしれま
せん
替わって奈良山園の空心菜が週中
ばからはじまりそうです
もともと南のものなので夏でも収穫で
きますが、本来は湿地で成長するも
のなので今年の天候は微妙です
バジルも奈良山園からきていて、とび
っきりのフレッシュさです
今週から桃が入荷しそうです
来週のセールは、 ブルーベリージャム・
マーマレード・シザーサラダドレッシン
グです
疲れがたまりやすい時期に身体を癒す
自然な甘さとやさしい酸味です

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