晴屋の夏休み
子どもたちは早くも夏休みです。
天候不順で、暑さにも馴染めないま
ま、この夏はいったいどうなるのでし
ょうか。
先の読めない時ですが、ひとまずは
夏の休みを決めました。
8月12日(祝・月)～15日(木)の間
休ませていただきます。
この間に、残念ながら秋の消費税
増税のため準備をします。
レジのデータの入れ替え、カタログ
の作り直しが主な仕事です。
なお、12日は週一度の長距離の配
達があるため、配達のみおこないま
す。
必要な方はご注文してください。
14日の長距離配達は16日土曜に
いたします。
13日上福岡方面は12日発送13日
着で対応させていただきます。
よろしくお願いします

果物の豊穣
しばらく果物の端境期で、店頭が
寂しい状況が続いていましたが、
ここにきて一気ににぎやかになって
きました。
まずは新潟の八色から飯塚さんの
西瓜が届きました。
別項で紹介しています。
メロンの貴味メロンも好調です。
桃も収穫量は少ないのですが、日
照も戻って味がよくなってきました。
珍しいのはレモンで、もう国産はあ
りませんと皆さんにお応えしていた
のですが、生産者が隠していたよう
で、わずかですが来ています。
今週だけの限定となります。
長く楽しんだ柑橘もいよいよ最後で
今週はお別れれセールで、甘夏と
河内晩柑の両方とも表示価格より２
０%引きです。
ただしこの季節なので冷蔵による
保管が必要です。
新鮮でみずみずしい美味しさはま
だ健在です。
今のうちにお楽しみください。

寺田本家の香取の値上げ
無農薬米を使い、じっくりと自然の
発酵力に沿った山廃仕込みをする
寺田本家の香取の値上げが決まり
ました。
機械を使わず人力だけでこなす仕
事は手間と時間がかかり、現代的で
も合理的でもありませんが、何よりも
この品質を知ってしまうと後戻りはで
きません。
そしてその価格の安さにも驚かされ
ます。
合理性を追求するゆえに、かえって
不合理な状態になり、品質を落とし
コストも上昇する現代の逆生産性を
見下ろすようなお酒です。
こうしたお酒で気持ちよく酔うことで、
酒に飲まれるのではなく、自分をとり
戻す時間をえられるというのは、とて
も幸せなことです。
とはいえ、今までの価格はあまりに
安すぎます。
今回の値上げはこの運賃や資材の
コストアップを考えれば、まだ少なす
ぎるような気もします。
精白度９０%で、やや酸度が高くすっ
きり系の「香取90」
1.8L １９８０⇒２１８０円
720ml ９９０⇒１０９０円
精白度８０%で、芳醇甘口の「香取８０」
1.8L ２２６０⇒２３８０円
720ml １１３０⇒１１９０円
値上がりは新酒の出る９月中旬から
になります。
現在在庫はそう多くはありません。
８月中旬には売り切れそうです。
新酒のでるまで一月ほどは品切れと
なりそうです。
必要な方は確保をおすすめします。

すいかが入荷しました
新潟の八色の飯塚さんのすいかが
入荷しました。
八色は魚沼郡にあり、米どころでも
あります。
上流にブナ林があり、栄養豊富な
水が流れてきます。
また寒暖の差もあり、米だけでなく
果物も糖度がまして美味しいもの
ができます。
定番のすいかであり、他の生産者
のものは入荷してもがっかりするだ
けなので、もう諦めて飯塚さんのも
のだけを扱うことにしました。
ただ今年は玉がいつもより大きい
ようで、例年はMサイズなのですが
今年はLサイズで大きめなのでその
分価格は高くなってしまいました。
例年1個２８００円ですが、今年は
３８００円です。
重さは２倍くらいありそうです。
半分、1/4の切り売りもしています。
ご注文をお待ちしています。
斎藤さんの国産蜂蜜
他にないすっきりと香り良い斎藤さん
の蜂蜜の新物がほぼ出そろいました。
九州のレンゲに始まり、青森のりんご
等しだいに北へ向かって収穫の旅
は続きます。
北海道に入り、函館付近で百花蜜
まで終わり、後は菩提樹が終われば
今年の採蜜は終わりです。
個人的には一番上品ですっきりの
「アカシア」と、清涼感ある香りに魅
かれる「菩提樹」が好みです。
蜂蜜が苦手な私でも美味しいと感じ
る爽やかな美味しさです。
ぜひお試しください。

今週の野菜 ☆BEST5
バナナ 375 エクアドル 有機
☆ 甘夏みかん 50/g 熊本・中嶋 菌2虫2
☆ 河内晩柑 50/g 熊本・中嶋 菌2虫3
もも 山梨・堀河 菌2虫3
トマト 100/g ヘルシー深谷 菌2虫0
きゅうり 198 千葉･和郷園 菌2虫2
なす 298 熊本・池上 菌1虫0
ﾋﾟｰﾏﾝ 198 茨城・原 菌1虫0
ｶﾗｰﾋﾟｰﾏﾝ 328 高知・みのり 菌4虫0
ミニトマト 298 熊本・水の子 菌1虫0
有機もやし 78 長野ｻﾗﾀﾞｺｽﾓ 有機
かいわれ 62 長野ｻﾗﾀﾞｺｽﾓ 無散布
葉ねぎ 188 千葉産直 菌2虫0
橙カリフラ 348 大分・佐藤 有機
小松菜 230 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌1虫0
ほうれん草 238 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌1虫0
にら 198 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 無散布
つる紫 238 行方・斎藤 無散布
ぶなしめじ 248 長野・北進 無散布
えのき 228 長野･小林 無散布
足付なめこ 258 群馬･横堀 無散布
徳用ﾏｯｼｭﾙｰﾑ 248 千葉･芳源 無散布
エリンギ 228 長野･きのこ村 無散布
椎茸 298 奈良産直 無散布
レタス 298 静岡野菜ｸﾗﾌﾞ 菌1虫1
大根 275 千葉産直 有機
☆ 丸オクラ 248 沖縄・芳野 無散布
ゴーヤ 248 大分・佐藤 有機
ごぼう 100/g 川越・森田 菌0虫1
長ねぎ 70/g 川越・桑田 無散布
キャベツ 348 千葉・健康 菌2虫1
ブロッコリー 348 千葉産直 菌2虫3
とうもろこし 238 千葉･和郷園 無散布
ズッキーニ 248 長野・北信 無散布
生姜 200/g 高知・若水 無散布
大和芋 150/g 埼玉･町田 無散布
人参 50/g 川越・森下 無散布
じゃが芋 40/g 長崎・田尻 無散布
新玉葱 50/g 熊本・中嶋 無散布
☆ 枝豆 398 千葉・仲新 菌2虫1
南瓜 60/g 宮崎・日向 無散布
上 ミニ冬瓜 600 大分・佐藤 有機

来週のセール品と野菜
気候の変動が激しく、野菜や果
物も入荷状況や品質が不安定
になっています
長く楽しんだ柑橘類もいよいよ
最終です
今週は最後にセールに設定し
ましたので、お楽しみ下さい
全品表示価格から２０%引きです
８月はいつもはセールをお休み
にしますが、今年はメーカーから
のアピールがあって、面白そうな
ので、話にのってみることにしま
した
まずは赤富士ビールです
日本ビールの有機農法シリーズ
は品質が良く、美味しいのですが
メーカーはとても強気で、価格は
高めです
新発売のビールを宣伝したいよう
です
ヨーグルメイトは定番ですが、
やはり価格は高めです
品質の良さをアピールするため、
１０+２の添付セールです