今週のセール 晴暦40年の2月17日~2月23日

日食やわらかイカのムニエル
150g498⇒423円
新鮮な魚が毎日水揚げされる鳥取県境港の日食
は、地味ですが良質の製品を供給してくれます
晴屋で好評の「いか醤油漬け」と「竜田揚げ」の
姉妹品「やわらかイカのムニエル」が新発売
新鮮で実が厚く、柔らかなムラサキイカにほんのり
とハーブを効かせた衣をつけてあります  フライ
パンで焼くだけで、香ばしく、甘く、旨味のたっぷり
なムニエルがすぐにできます   個人的には晴屋
の冷凍品の最高峰のひとつと思います(しゃちょー)

日食いわしミンチ 150g298⇒253円
原材料は「まいわし」だけ  獲りたての鰯をすぐに
挽いて即冷凍  挽きすぎて素材感をなくすことなく
手軽にいわしつみれが作れます  臭みかなく旨味
たっぷりのつみれ汁やハンバーグができます
少し塩と片栗粉を混ぜて使います

ビーフンセンレック 400g376⇒318円
中国やベトナムでは米はほぼ全部遺伝子組換になっ
ていますが、タイでは認められていません  ビーフンは
うどん等の小麦粉製品と違い、アレルギーやグルテン
不耐症の心配がなく、また生春巻きと同じにすでに火が
通っているので、温めれば食べられ便利です
20分以上水に浸してから使います

ムソー有機スパゲッティ 500g432⇒368円
イタリア・シチリア島のデュラム・セモリナを使用し、
ボイラーを使わずに低温でじっくりと自然乾燥させま
した  そのために小麦の甘さや香りが損なわれず
豊かな風味と深い味わいがあります  1.6mm径で
ゆで時間は7~8分です

りんご・フジB 100g50⇒40円
岩手・小平さんのフジもいよいよ最終です   好評の
美味しさを最後のこの時期に感謝セールします
少し柔らかくなりつつありますが、まだまだ美味です

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