晴屋の換気
東京の緊急事態宣言を受け、自粛
の波が広がりつつあります。
晴屋は食料品店で対象にはなって
いませんが、いろいろと気を使わざ
るをえなくなっています。
ヒノキチオールを含むひばのエキス
を噴霧や散布して対処していること
はお伝えしましたが、店の中の換気
についてお知らせします。
晴屋には数台の冷蔵庫、冷凍庫が
あり常時稼働しています。
室外機があるものもありますが、多く
は熱が冷蔵庫の後ろに排出します。
そのために熱がこもり、野菜や商品
に良くない影響が考えられるため、
常に排熱のために換気をしています。
３０センチの大型の換気扇が常時
回っています。
夏には４台、冬には２台がフル稼働
します。
また出入り口は、店の表と裏口が
一直線で空気の流通が良い状態
です。
出入りの回数は多いので、ドアを通
常は閉めていても、換気扇の働きも
あって、極めて換気の良い状態とな
っています。
ただこの状況の中、より良い環境を
作るために、出入り口の常時の解放
をする機会が増えています。
ただ、開放するとひばの効果はあ
まりなくなるため、状況をみての判断
で対応します。
あまり風の強い日に両方のドアを解
放すると、風が通り過ぎてこの計算
用紙が飛んでしまうほどです。
またこれからイネ科の花粉も始まり
ますし、砂ぼこりや黄砂の時もあり、
強風と雨で店内や商品が濡れてし
まうこともあります。
その際はひばでウイルス対策する
しかありません。
臨機応変に対処していこうと思いま
す。
なお、レジの付近にひばのスプレー
を用意しておきますので、手やマス
クをクリーンにしたい方、ひばの香り
に興味のある方は声をかけて下さい。

レジ袋の有料
４月からレジ袋を有料にしなければ
ならなくなりました。
晴屋でも、リサイクルの紙袋以外は
有料とさせていただいています。
外国では当たり前となっていること
も、日本ではなかなか定着しません。
けれど袋に関しては私たちも意識を
しっかりと切り替えていく必要があり
ます。
ただ欧米では今、マイバッグの使用
が禁止されているということです。
バッグを持ち込むことでのウイルスの
拡散がありえるためです。
本当に難しい世の中となってしまい
ました。
日本ではまだそこまでの事態とはな
っていません。
早い終息を願うばかりです。
なおレジ袋は1枚２円となっています。
ご了承ください。

水の効用と便秘
水は生命の源。
水なしには、私たちは生きていけま
せん。
子どもで７０％、成人で６０%、老人で
５０％が体内の水分です。
老化とは体が酸化して硬化し、水分
が失われ、免疫力がなくなっていく
ことと考えることもできます。
季節の変わり目には特に水が大事
です。
秋の寒さへの準備で身体が締まって
いく時もですが、暑さに向かい代謝
をあげて免疫力を高めていくこの時
期にも水が必要です。
私もそうですが今、便秘気味の人が
多いようです。
便秘は多くが水不足です。
消化器は小腸で栄養を吸収し、最後
に大腸で水分を吸収して、残りを便
として排出します。
体が乾いて水分が必要な時は、なる
べく水分を吸収するように便がカラカ
ラになるまで腸内に保ちます。
そのために便秘となります。
飲むものは水分であれば何でもいい
というわけではなく、カフェインの入っ
ているものは、利尿作用で水分を出
してしまうために逆効果です。
アルコールも水分を消費するので役
にはたちません。
特に冷たいものは体も冷えるので、
かえって渇きます。
牛乳やジュースも水分としては有効
ではありません。
体に吸収する時に水分を消費する
のでしょう。
番茶やルイボス茶などのカフェインの
入っていないお茶、味噌汁、鍋物、
スープなどが有効で美味しく感じます。
一番いいのは良質の水です。
晴屋では「屋久島縄文水」を扱って
います。
水の良しあしはいくつかポイントがあ
ります。
まず公害物質や強すぎるミネラル等
の余計なものが入っていないこと。
以前に調べたことがありますが、ほと
んどの市販の水は公害物質が含ま
れていました。
また、生きた水であること。
水はクラスターという分子集団を作り
やすく、ドロッと重たい感じになります。
吸収が悪く、身体が活性化しません。
縄文水は飲むと、体にスーッと吸収
するのを実感します。
クラスターを壊すのにはいくつかの
方法があります。
磁気や電磁波などでもできますが、
すぐに戻ってしまうそうです。
ミネラルも役立つますが、ヨーロッパ
の水のように粒のままではザラっとし
た感じで、重たいだけです。
ミネラルがイオンの状態になることで、
クラスターの鎖を切って、水を活性化
してくれます。
ミネラルがイオンになるには生物の力
が必要です。
微生物がミネラルを吸収し分解します。
屋久島には美しい苔や微生物が豊富
にいて、水を活性化しています。
そのためにミネラルの量は少ない軟水
でも、他にはない力があります。
この時期は身体の細胞が活性化して
特に水分が必要ですが、特に呼吸器
には水不足は致命的です。
気管には繊毛が多くあり、埃や雑菌
を排出しています。
ところが身体の水分が減り、繊毛が
乾くと、夾雑物の排出がうまくできな
くなります。
そのために咳をして、無理に出そうと
します。
咳は自然な働きで決して悪いもので
はありませんが、体力を使いますし、
免疫力も落ちます。
ひどくなると炎症を起こして咳が止ま
らなくなります。
ウイルスに対処せざるをえない厳しい
時期ですから、良質の水で身体をケ
アすることも必要かと思います。
縄文水は1.5Ｌで２７８円です。

☆ いちご 798 群馬・奥木
☆ 河内晩柑 60/g 熊本・中嶋 菌4虫2
☆ パール柑 60/g 熊本・三角 菌1虫1
甘夏みかん 45/g 熊本・中嶋 菌2虫2
きゅうり 298 千葉･和郷園 菌1虫1
なす 298 熊本・池上 菌2虫2
ｶﾗｰﾋﾟｰﾏﾝ 378 高知・みのり 菌1虫0
☆ 中玉トマト 298 春日部・金子 菌4虫0
ミニトマト 298 熊本・水の子 菌4虫2
有機もやし 84 長野ｻﾗﾀﾞｺｽﾓ 菌1虫0
かいわれ 66 長野ｻﾗﾀﾞｺｽﾓ 無散布
小松菜 248 埼玉・山崎 菌1虫0
ほうれん草 248 埼玉・山崎 菌1虫0
にら 208 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 無散布
ぶなしめじ 265 長野・北進 無散布
えのき 238 長野･小林 無散布
足付なめこ 278 群馬･横堀 無散布
エリンギ 258 長野･きのこ村 無散布
椎茸 324 奈良産直 無散布
長ネギ 70/g 川越・森下 無散布
☆ 大根 285 千葉産直 有機
ごぼう 100/g 川越・森下 無散布
キャベツ 298 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫1
生姜 200/g 高知・若水 無散布
大和芋 160/g 埼玉･町田 無散布
人参 50/g 埼玉･町田 菌4虫1
じゃが芋 40/g 北海道・昔返 菌2虫2
玉葱 40/g 北海道・昔返 菌2虫2

来週のセール品と野菜
野菜の入荷は相変わらず不安定
で、先が読めません
そんな中、里芋が一時的に復活
しました
これは種用にとっておてたものの
が、少し残ったので出荷された
ものです
種用には一番いいところをとって
おくのでいわば最高品質
おすすめです
しかしこれは現在では本当はして
はいけないことです
種苗法というどうしようもない法律
が出来て、生産者が自分で種を
管理してはいけないというものです
野菜の貴重な品種を売り渡してい
るようなものです
こんなことを決めた政府だけに天罰
があればいいと思いますが、迷惑な
ことに私たちにまで及びます
政府を野放しにした責任でしょうか