チョーコー鍋つゆ 晴暦40年の11月2日~11月8日

鶏だしコク鍋
鹿児島産南国元気鶏に玉葱、昆布、にんにく、生姜
等の野菜のだしをたっぷりと入れた旨味たっぷり
塩ベースなので、和風だけでなく、洋風のスープにも
ぴったり  個包装で一人分づつ使えて便利です

ちゃんぽん鍋
チョーコーのご当地、長崎の名物ちゃんぽんは、
ポークとチキンのエキスの利いた白湯スープ
シメの雑炊や麺がまた極上の旨さです

九州だし寄せ鍋
以前一番売れていた「海鮮」の改良版で、九州の
旨味にこだわりました  上等の焼きあごをベースに
対馬産原木椎茸、大分産干海老、枕崎産鰹節を
贅沢に使用  醤油ベースの味で万人向き

香り立つゆず鍋
鹿児島産元気鶏の旨味に、壱岐の島産の柚子を
たっぷりと使った香りと酸味を楽しむスープ  風味
を変えないために、仕上げに加えるのがコツです

日食の花かつお 100g514⇒438円
枕崎港に水揚げされた新鮮な鰹を煮沸して乾燥させ
ました  豊かな風味と旨味を守るためにやや厚切り
にスライスし、窒素ガスを袋に充填して、酸化を防ぎ
風味を生かしています  だしにも、ご飯や、汁物、
あえ物、おひたしに散らすなど用途は様々  品質
の良さの割に安いのも魅力です
すると色がなくなるのも本物の証しです

日食のだしの素 8g*10385⇒327円
良質のかつおぶし、昆布、干し椎茸を使ったバランス
よく旨味たっぷりの粉末だしの素です  一袋で麺類
3人分、お吸い物3人分、味噌汁6人分のだしがとれ
て、経済的  風味を飛ばさないために仕上げに入れ
るのが使うコツです  煮物、鍋物、おでん、酢の物にも

日食の赤だし味噌汁 6人分348⇒298円
自家製の味噌を使った、わかめもたっぷりと入った
美味しい即席の味噌汁です  赤だし味噌の旨味と
かつおの旨味の相乗効果で、満足感たっぷり  品質
に対しての価格の安さもうれしく、手軽に楽しめます

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