配達のご注文の締切時間
晴屋では今まで午後１時位に配達
に出発することが多く、１２時をご注
文の締め切り時間にしてきました。
ところが最近配達の件数が増え、
また金曜日には東村山の公立保育
園５園への配達も始り、どうしても
１２時には出発しないと間に合わなく
なっています。
そのためご注文の締切時間を１１時
とさせていただきます。
またご注文は電話だけでなく、メー
ルやFAXでもお受けしています。
特にFAXは複数の人間が見る機会
があるので間違いが少なく、また夜
間でも自動受信するので便利で安
心です。
また金曜日の保育園の配達が定期
で入ったために、今まで金曜日だっ
た小平方面への配達が水曜に変更
になりました。
ご了承ください。
配達は３０００円以上は配送料無料、
それ以下は３００円が配送料となります。
ポイントは付きません。
トラックの引き売りからの変更の場合
は特例があります。
配達地区は以下の通りですが、全て
は書けないので、興味のある方は
お問合せ下さい。
東久留米、新座、朝霞、和光、高島
平、睦台、光が丘、睦台、練馬、富
士見台、上井草、上福岡。
月・火・水・金・土曜日が配達日。

ひなまつり、三色ぽんちゃん
晴屋で一番支持されているお菓子
は、「玄米おこし」です。
甘くて、固いというのがおこしのイメ
ージですが、これは甘くも、固くも
ありません。
玄米のぽんせんに少し黒糖で甘さ
を加え、きなこを隠し味にしています。
結果、サクッとして香ばしく食べ始
めると止まらなくなります。
一袋全部食べてしまう人もいるので
すが、それでも後にもたれません。
玄米のおにぎりを３個ほど食べて
しまったのと同じで、とてもヘルシー
なのです。
さてひなまつりになると始るのが姉妹
品の「三色ぽんちゃん」です。
こちらは玄米ではなく白米を使い、
グラニュー糖でほんのり上品に甘く
しています。
そして色は、赤が紅麹、緑がモロヘ
イアの粉を使っています。
上品な紅色と薄緑色がとても映えます。
原料米ももちろん庄内産の有機か
低農薬のものです。
一月ほどの間店頭に並びます。
100ｇで３４８円です。
昨年より３円値上げになりましたが、
運賃の上昇分です。

沢庵が変わりました
永らく晴屋の定番の沢庵は「刈り干
し沢庵」でした。
昔ながらの本格派沢庵と近代的な
すっきりとした風味を両立した誰に
でも好かれる味で、自慢の商品でし
た。
その刈り干し沢庵が昨年の終わり頃
から風味が落ち始めました。
しょっぱくて、雑味があります。
どうしても馴染めないものでした。
それで他の物を取り寄せて検討を
してみました。
一番美味しかったのは、東明の「た
くあん漬け」でした。
原料は、宮崎産干し大根、砂糖、食
塩、米ぬか、柿の皮、唐辛子、茄子
の葉。
かなりの本格派です。
味も雑味がなく、しかも深い味わい
があります。
これなら文句なしです。
ひとつ欠点は少し辛いこと。
子どもたちや辛いのが苦手な人に
は向いていないかもしれません。
ただ晴屋で扱っているもうひとつの
大根漬け「糖しぼり大根」の方は少
し甘めなので、辛いのが苦手な方
にはこちらをおすすめします。
上品な風味と甘さで、べったら漬け
に近い味です。
「たくあん漬け」が約250g486円。
「糖しぼり大根」が約400g410円です。

竹布のマスク
使い心地の良さと抗菌・口臭作用の素
晴らしさでお勧めしていた竹布のマスク
ですが、残念ながらほとんど入荷しませ
ん。引き続き発注を続け入荷次第お届
けしますが、待てない方はキャンセルを
していただいて結構です。入荷量が把
握できず、申しわけありませんでした。

りんご・富士 80/g 長野・村松 菌4虫2
☆ ネーブルB 50/g 和歌山・森口 菌0虫1
☆ はっさく 45/g 和歌山・森口 菌0虫1
☆ いちご 798 群馬・奥木 菌2虫0
ｶﾗｰﾋﾟｰﾏﾝ 378 高知・みのり 菌1虫0
ミニトマト 298 熊本・水の子 菌4虫2
ピーマン 198 千葉･和郷園 菌4虫0
きゅうり 298 奈良産直 無散布
茄子 328 奈良産直 菌4虫2
キャベツ 298 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫1
レタス 298 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫1
白菜 498 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌1虫0
ほうれん草 248 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌1虫0
小松菜 248 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌1虫0
にら 208 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 無散布
ぶなしめじ 265 長野・北進 無散布
えのき 238 長野･小林 無散布
足付なめこ 278 群馬･横堀 無散布
エリンギ 258 長野･きのこ村 無散布
☆ 椎茸 324 奈良産直 無散布
有機もやし 84 長野ｻﾗﾀﾞｺｽﾓ 有機
かいわれ 66 長野ｻﾗﾀﾞｺｽﾓ 無散布
☆ 長葱 298 川越・桑田 菌1虫1
大根 298 群馬・清水 菌1虫0
ごぼう 298 川越・森田 菌1虫1
里芋 348 川越・森田 無散布
大和芋 160/g 埼玉･町田 無散布
人参 50/g 北海道・中谷 無散布
じゃが芋 40/g 北海道・中谷 無散布
玉葱 40/g 北海道・中谷 無散布
さつま芋 70/g 千葉・高橋 無散布
生姜 2250/g 高知・若水 無散布
南瓜 70/g 熊本・大矢野 菌2虫0

来週のセールと野菜
産地の雨不足や天候の急な変
化が続き、野菜の生育が揃わ
ず、入荷しないものが多くあります
レタスは特に深刻でまったく出荷
されません
白菜もだいぶ小ぶりになってきま
したが、味の方は絶好調です
長葱も柔らかく美味しく、市販の
物との差が開いているようです
葉物は生育が遅れて品薄が続い
ています
今後雨が降って気温が上がると
一気に病気が広がって痛みが
出るのも心配です
来週のセールははっさくと、冷凍の
餃子と海老ワンタンです
八朔の苦みはリモノイドという物で
免疫力を上げ、制癌作用もあります
簡単で美味しい餃子とワンタンも
スグレモノで、スープに入れるだけ
で立派な一品になります