梅とらっきょうの入荷と予約
例年ご予約での取り扱いが多い梅
とらっきょうです。
確実に欲しい方が多いため、ベスト
の状態で収穫し直送していただいて
います。
しかし今年はこんな天候でまったく
予定がたたず、ぎりぎりでの開始と
お知らせとなりました。
梅もらっきょうも来週からの入荷とな
ります。
しかし状況は極めて厳しく、数量を
揃えるのが精いっぱいで、品種の
選択等はできない状況です。
まず梅は、花も少なかったのですが
その後の乾燥で落花が多く収穫量
がとても少ない状況です。
晴屋ではより風味の良い「白加賀」
がメインの品種なのですが、その白
加賀のほうが被害が大きく青梅もご
くわずかで、黄梅はまったく期待で
きないという状況のようです。
黄色く熟する前に落果してしまうよう
です。
また南高梅もそこまでではなくとも似
た状況で、完熟しての収穫は無理と
生産者から連絡がありました。
そのため今年はジュース用青梅と
梅酒・梅干し用の梅の２種類での取
り扱いしかできません。
それでもご注文数にこたえられるか
どうか確実ではありません。
生産者には早めに予約を入れて数
量を確保してもらおうと思います。
早いご注文から優先してお渡ししま
すので、早めのご注文をお待ちして
います。
いつもなら６月中旬が梅の入荷のピ
ークにのですが初旬で出荷終了と
なりそうな気配です。
価格は例年1kg１０８０ですが、運賃
の値上がりがあり、１１４０円となります。
生産者からの出荷価格はいつもと同
じで、大不作なのにきわめて良心的
な価格と思います。
なお、宮崎産のらっきょうも急遽入
荷が決まり来週からお届けできます。
こちらもいつもより２～３週間早い出
荷で驚いています。
こちらも運賃の値上げ分値上がりと
なり1kg１１４０円です。
早めのご予約をお待ちしています。