今週の野菜 令和4年の8月1日~8月14日

西瓜の入荷
今年も新潟の飯塚さんの西瓜が入荷
します。
新潟の八色は、お米で有名な魚沼郡
にあり、ブナ林のある水源の山から栄
養豊富な水が流れてきます。
昼夜の寒暖の差もあり、米だけでなく
西瓜の成育にもぴったりです。
甘く、香り良く、深みのある美味しさで
す。
それでも近年夏の暑さが厳しさを増し
て、畑で西瓜が痛んでしまうことが多く
なってきました。
ほとんど収穫できない年もありました。
そうしたことへの対策と、家族構成の
変化もあって小玉西瓜へと生産の中
心が変わってきました。
痛みも少なく、歯触りも維持されやすく、
皮も薄くて甘さもたっぷりです。
大型の西瓜でも皮の薄い美味しい西瓜
がありますが、どうしても輸送中に割れ
やすく、取り扱いが難しいために作り手
がなくなりました。
小玉西瓜なら同じような品種でも流通
は難しくありません。
今年もどれだけの期間収穫できるか
まだ分かりません。
急激な暑さで痛んでしまうこともありえ
ます。
今のうちに是非お楽しみ下さい。
今年は1個1500円という価格です。
甘さだけなら薬で味をだすこともできま
すが、深みがあってすっきりとした風味
は、飯塚さん独自のものです。

8月のお休み
暑く、厳しい天候が続いています。
野菜も勢いを失っていますが、私たち
人間も暑い中での活動は限界があり
ます。
高齢化しつつある私たち晴屋も例外
ではなく、体力の限界を睨みながらの
日々が続いています。
生産者にも夏の休みは必要で、晴屋
も休みをとらせていただきます。
8月9日火曜~12日金曜
以上の期間が夏休みとなります。
よろしくお願いします。
尚、火曜の配達コースの和光は前日
8日に配達が可能です。
同じく上福岡方面は8日発送での対応
ができます。
水曜の高島平及び小平は同じく8日の
発送が可能です。
お問合せください。
よろしくお願いします。

☆ 河内晩柑 60/g 熊本・中嶋 菌0虫1
☆ バナナ 448 エクアドル 有機
☆ すいか 1500 新潟・飯塚 菌3虫1

☆ カラーピーマン 378 高知・みのり 菌2虫2
ミニトマト 298 熊本・水の子 菌1虫0
ピーマン 298 千葉・和郷園 菌4虫2
茄子 328 奈良産直 菌4虫0
☆ 枝豆 398 静岡野菜クラブ 無散布
☆ キャベツ 298 群馬野菜クラブ 菌2虫1
レタス 248 群馬野菜クラブ 菌2虫1
ほうれん草 298 群馬野菜クラブ 菌1虫0
小松菜 248 群馬野菜クラブ 菌1虫0
にら 198 千葉・和郷園 無散布
ぶなしめじ 265 長野・北進 無散布
えのき 238 長野・小林 無散布
足付なめこ 278 群馬・横堀 無散布
エリンギ 258 長野・きのこ村 無散布
椎茸 324 奈良産直 無散布
有機もやし 84 長野サラダコスモ 有機
かいわれ 66 長野サラダコスモ
大和芋 160/g 埼玉・町田 無散布
新人参 50/g 熊本・水の子 無散布
新じゃが芋 50/g 鹿児島・検福 菌1虫1
新玉葱 50/g 熊本・水の子 菌2虫2
生姜 2250/g 高知・若水 無散布

来週のセールと野菜
暑さによる野菜の品質の劣化が
早くなっています
葉物なども入荷時点ですでに痛
みが出ているものが多くあります
普段はほうれん草よりも小松菜の
方が日持ちするのですが、今年
は反対で小松菜が先に黄色くな
ってしまいます
夏に強いはずのゴーヤも今年は
どうも不調です
九州産の長茄子の痛みも早く、
今年はいったん収穫を諦めて他
の品種に切り替えます
絶好調の河内晩柑ですが、いよ
いよ先が見えてきました
後2~3週間で終わりになります
3月位からずい分と長い間楽しま
せてもらいました
西瓜の入荷がうれしいところです
8月は肌のケアに有効な物セール
です

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