大分産干椎茸どんこ冬菇 45g734⇒６２４円
大分産干椎茸こうしん香信 80g1188⇒１０１０円
成長ホルモン、殺菌剤等不使用の原木栽培の大分
産の干し椎茸です　　天日で乾燥し、最期に熱風
で殺虫、殺菌しています　　どんこは冬に成育した
もので小さめですが風味濃厚だけれど戻すのに一晩
かかります　　こうしんはそれ以外の季節に成育した
もので、柔らかく大き目で数時間で戻ります

ムソーいりこだし 8*8g410⇒３４８円
深みある味わいの煮干しが主原料のだしの素です
香ばしく焙煎したいりこなので、臭みが全く無く、ま
るで飛魚の上等なだしのような風味です

日食かつおだし 10*8g398⇒３３９円
かつおの他、昆布や椎茸をたっぷりと使ったバランス
よく深みのある美味しさです　　味噌汁、煮物、おでん
めんつゆ等　　一番最期の仕上げに入れるのがコツ

ムソー直火焙煎カレールウ　　
甘口・中辛各 6～8皿分421⇒３５７円
直火釜でじっくりと焙煎した味わい深いカレールウ
「中辛」はカレー専門店のスパイスが豊かに香る美味
「甘口」はチャッネとターメリックの風味で甘いというより
フルーティー　　晴屋ではもっとも支持されています　
「辛口」は中途半端な風味で晴屋では不採用

無肥料自然栽培非遺伝子組換大豆 300g321⇒２６８円
長野県上水内郡小川村に東村山から入植した大澤さ
んの農薬不使用大豆です　　品種はナカセンナリで、
柔らかく、甘くそのままでも味噌の原料にも使えます

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を確認して、晴屋の店員に入荷時期をお問合せ下さい