4月のセール
3月27日～4月2日
ガラスープ・煮豆金時・大豆昆布
使い勝手の良い顆粒のチキンガラス
―プです
ホタテや椎茸の旨味も加え、すっきり
としているのに満足感のある旨味が
凝縮しています
中華だけでなく、洋風だしにも使える
万能のだしの素です
酸化防止剤としてビタミンEが入って
います
日本の煮豆シリーズから「金時豆」と
「昆布煮豆」を扱っています
北海道産の豆を使い、調味料も全て
国産です
素材感を感じる美味しい豆なので、
味付けはあっさりと最低限でも満足感
がたっぷりです
甘さ控えめで、１００g当たり１６０Kcalと
とてもヘルシー
昭和をコンセプトにしたラベルも微笑
ましくレトロです
出来合いの加工品とは思えない自然
なやさしい味の煮豆です
4月3日～4月9日
ナスヒカリ低農薬胚芽米、高菜漬、
中玉トマト
栃木、矢板の荒井さんとはもう３０年
ほどのお付き合いがあります。
長い間無農薬のお米を提供してい
ただきました。
田に和紙を敷いて草の成育を抑え
香りの良い美味しいお米を作ってい
ました。
それが一昨年から除草機メインテナ
ンスができなくなったのと高齢による
体力の低下を理由にもう無農薬米は
作れないという話がきました。
これには私たちは反論の余地があり
ません。
長い間ご苦労様でしたと言うしかあり
ませんでした。
それでもお米の味は忘れがたく、低
農薬でもいいから出荷していただけ
ないかという交渉の結果入荷してい
るのがナスヒカリです。
初期に農薬を２～３回使っています。
けれど味は以前のままです。
価格の安さもうれしいところです。
有機高菜漬けは少し前にセールに
してとても好評でした。
臭みがなく、フルーティーといえる程
のすっきりとした風味です。
そのまま食べるだけでなく、炒め物
や炒飯などにもとてもあいます。
賞味期限が近いので超特価です。
晴屋で一番美味しいトマトはこの中玉
トマトでしょう。
イタリアのトマトに近い、フレッシュで
濃厚な風味が自慢です。
天候次第ですが、後一か月ほどで
終了します。
4月10日～4月16日
高橋乳業の牛乳、河内晩柑
非遺伝子組み換えで農薬不使用の
飼料のみを使い、牛一頭一頭にタオ
ルを替えて衛生を保ち乳腺炎予防の
抗生物質も使わずに搾乳し、最低限
の丁寧な加熱だけで製品化した高品
質の低温殺菌牛乳です。
特に低脂肪乳は、あっさりなのに旨味
もあり、牛乳が苦手な人にも支持され
ています。
製品の質の割に価格が安いのもうれ
しいところです。
河内晩柑は、これから８月まで楽しめ
るとても出荷時期の長い柑橘です。
としもジューシーでフレッシュな風味
が、暑くなっても楽しめるとても貴重
な柑橘です。
剥くこともできますが、水分が多すぎ
て剥きにくいので大半の方は、グレ
ープフルーツのように半分に切って
スプーンで食べています。
4月17日～4月23日
ムソー直火焙煎カレールゥ、クリーム
シチュールゥ、冷凍ミックスベジタブル
ムソーのカレールゥ甘口は晴屋では
すっかり定番商品であり看板商品と
もなっています。
今のところあまり売れていませんが、
隠れた支持があるのがクリームチシチ
ュールゥです。
しかし最近品切れが続いていました。
新聞社主催のランキングで一位に
なったためのようです。
創健社に比べてすっきりですが、嫌
な風味や加工品の重さがなく、晴屋
内部でも好評だった製品です。
入荷も順調なのでセールしてみます。
ヨーロッパ産の冷凍の有機野菜は、
品質の良さと美味しさと手軽さですっ
かりと定着しています。
そのままでも使えるけれどさっと一瞬
温めればベストの状態となる設定の
巧みさ、製品の仕上がりの良さに驚
きます。
4月24日～5月2日
胡麻・落花ロール、新発売バタービ
スケット、アールグレークッキー
胡麻ロール、落花ロールは発売して
３０年ほどになる超ロングセラーのお
菓子です。
香ばしく、素朴で、甘さ控えめでも
後引く美味しさです。
カリカリの食感も楽しく、個包装なのも
うれしいところです。
フランス・ノルマンディーのバタービ
スケットに新シリーズ登場。
レモンとベリーです。
素朴で洗練された、歴史と生活感と素
材の良さを感じさせるこの製品群に
さらに魅力が加わりました。
ピュアでシャープな印象のある「レモ
ン」とフルーティーで豊かな余韻の
「ベリー」で、どちらもおすすめです。
同時発売の「キャラメルクランチ」は、
特徴が薄いため晴屋では却下です。
コイノニアのクッキーの大幅値上げで
おすすめしやすいクッキーが少なく
なっていましたが、茎工房の定番の
クッキーをセールしてご紹介します。
お楽しみに。