和歌山・森口さんのネーブルS
１袋3～4個入り150～250円
表示価格より２０%引き
森口さんのネーブルは濃厚な香りと風味があります
味が濃いというだけでなく、身体に沁みわたる力に
充ちています　　近年、猪の被害でみかんが作れな
くなっていますが、ネーブルの樹には登れないようで
出荷が続いているのはうれしいことです　　　S品は
小さめのため剥くのは少し面倒ですが、りんごのよう
に外皮を剥くと食べやすくなります　　価格の安さも
自慢です　　中の実も外皮といっしょに刻んで煮る
マーマレードは簡単でとても美味しくできます　１個
５０円程のネーブルでジャム一瓶くらいできます

埼玉・町田さんの大和芋 3本338⇒２９８円
自然薯に近い濃厚な味の大和芋です　　泥付きの
ままの出荷で、収穫してそのままの風味が楽しめます
自然薯と同じで皮も食べられますし栄養も豊富です
すりおろした時、ひげ根が残って口触りが悪いので、
する前にガスの火で炙って燃やしてからすります
だし汁や味噌汁で伸ばして生で食べるほか、そのまま
煮物や味噌汁に落として加熱し練り物のように食べます

玄米おこし 150g　463⇒３９３円
晴屋のおもちでお馴染みの山形の庄内共同ファーム
のおこしです　　普通、硬くて、甘くて何が美味しいの
か分からないおこしですが、これは違います
まず硬くありません　　庄内産の無農薬及び低農薬の
玄米を炒って、弾けさせ、ふっくらと香ばしく仕上げて
います　　　また、砂糖も白砂糖は使わず、黒糖を少量
使うことで、甘さ控えめで香ばしさと旨味が増します
結果として、硬くも、甘くもないのに、香ばしく、もたれ
ず、飽きずに食べ続けられるおこしができました
隠し味のきな粉の風味も効いていて、癖になる味で
ひたすら食べ続けたくなります　　　全部食べても
玄米おにぎり３個分ほどなので、少し安心です