独製ノンアル・ヴェリタスブロイ値上げ
ドイツには「ビール純粋令」という法
律があってモルトとホップ以外の物
を製造に使ってはいけないことにな
っています。
このノンアルビールであるこのヴェリ
タスブロイもそうしてドイツでビールと
して製造されました。
その後秘密の製法で脱アルコール
をして作られています。
ですから無添加というだけでなく、し
っかりとビールの風味があります。
また０．００２%程度残っているというア
ルコールの感触もあって飲むととて
も心地よくなります。
もちろん0.002%というのは法律で許容
されている範囲なので運転することも
できます。
しかしドイツの不景気、石油の値上
がりによる運賃の高騰、物価の上昇
による諸経費の増大などの影響は
押し寄せ、値上がりが決まりました。
一応指定価格があり１５５円が１６２円
になります。
それでもビールよりははるかに安い
のは税金がかかっていないためです。
私も個人的に必需品であり、影響を
最低限にとどめるため、６本セットの
８９８円の価格は維持することにしま
した。
１本あたり、１４９.６円になります。
次の値上げも予想されますが、それ
までたっぷりとお楽しみください。

はら山の和菓子春バージョン開始
自然色をうたい、無添加で無肥料
自然栽培の素材を使い、色も紅麹
や南瓜などの自然の色を使った
「はら山」さんの和菓子の春限定の
「うぐいす餅」と「さくら餅」が入荷し
ました。
うぐいす餅は薄い皮の上に上品な
青大豆香ばしいきな粉がかかって
います。
中のあんこは北海道産無肥料自然
栽培の小豆を使ったこしあんです。
普通和菓子のこしあんにはさつま芋
が入っているため重くてベタっとした
感じですが、はら山さんのこしあんは
すっきりしていて、口の中でほろほろ
とほどけるように広がります。
さくら餅の皮の美しい紅色は赤蕪の
色です。
巻いてある桜の葉は八重桜を使い
ます。
通常は虫食いを防ぐため殺虫剤を
多用していますが、こちらはもちろん
農薬不使用です。
桜の葉の香りが春を感じさせます。
価格はいずれも５個いりで９９７円、
冷凍での取り扱いです。
解凍は冷蔵庫ですると皮が硬くなり　
品質が落ちるので、常温で。
解凍後は二日以内にお召し上がり
下さい。
なお「ほうじ茶大福」「草餅」も入荷し
ています。

ティーバック、ダージリンブレンド茶
ひしわは不思議なメーカーです。
定番の「生姜紅茶」は、誰にでも好ま
れるヒット商品です。
国産生姜香りの良さと主張が強くな
いアッサム紅茶のバランスが良く、
誰にでもすすめられる美味しさです。
ティーバックは邪道と言っていた私も
すっかりファンになり愛用しています。
しかしそれと茶葉が同じはずのアッサ
ム紅茶のティーバックは何故か風味
がもの足りなく、おすすめできるもの
ではありません。
少し高級であるはずのダージリン紅
茶のティーバックもそれほどでもあり
ません。
しかし先日、ダージリンブレンド紅茶
を飲んでみたところ驚きの美味しさで
した。
アッサムとダージリンをブレンドしただ
けなのでしょうが、互いの欠点を補い
さらに互いの長所を伸ばしているよう
で、香り、味わい、後味の良さなどど
れをとっても申し分ありません。
個人的には生姜紅茶を上回る味と
思いました。
あまりの美味しさに勢いあまり、２６日
からのセールに入れてしまいました。
価格は生姜紅茶と同じ、２０パック入
で４１０円。
極めてリーズナブルです。
このダージリンブレンドや生姜紅茶の
低価格高品質と、アッサムとダージリ
ンの凡庸さのギャップがどうしても埋
まりません。
同じ感覚で取り扱っていることに対し
て理解できないものを感じます。
とは言え、この品質の製品をこの価
格で取り扱ってくれていることには
感謝しかありません。
晴屋とほぼ同じ４０年の歴史を持つ
ひしわさんにはこれからも是非よい
製品を供給していただくことを願って
やみません。

☆ りんご 長野・中平他 菌2虫1
☆ はっさく 60/g 和歌山・森口 菌2虫2
☆ バナナ 532 エクアドル 有機
ｶﾗｰﾋﾟｰﾏﾝ 378 高知・みのり 菌2虫2
ピーマン 298 日向ファーム 菌2虫1
胡瓜 248 和合園 菌2虫2
キャベツ 318 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫1
レタス 318 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫1
ほうれん草 298 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌1虫0
小松菜 248 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌1虫0
にら 198 千葉･和郷園 無散布
ぶなしめじ 265 長野・北進 無散布
えのき 238 長野･小林 無散布
足付なめこ 278 群馬･横堀 無散布
エリンギ 258 長野･きのこ村 無散布
☆ 椎茸 289 無散布
有機もやし 84 長野ｻﾗﾀﾞｺｽﾓ 有機
大和芋 338 埼玉･町田 無散布
人参 50/g 所沢・町田 無散布
じゃが芋 50/g 熊本・大矢野 菌1虫0
玉葱 50/g 熊本・水の子 無散布
☆ 蓮根 150/g 茨城・小塙 無散布
生姜 250/g 高知・若水 無散布
ニンニク 600/g 徳島・楠 無散布

来週のセールと野菜
里芋が今季終了となりました
雨不足で不作でしたが美味しい芋
でした
みかんも温州から青島に品種が切
りかわり、その青島も無くなって今度
は金峰が少し入荷しましたが、少量
なので週はじめで終了となります
その替わり、八朔が本格出荷とまり
伊予柑が少し入荷します
りんごはもう少し出荷が可能のよう
です
寒暖差が激しく、しかも雨が少なく
乾燥しているため、葉物や大根等
には厳しい状況で不安定です
来週のセールは即席赤だし味噌汁、
わかめ味噌汁、境港のお惣菜です
境港にある日本食品工業・日食は
あまり有名ではありませんが自然食品
業界の多くの製品を作っています
素材の良さと味付けのセンスの良さが
光ります
手軽でも本質を抑えた優れれた製品
は、食べると分かる品質の良さがあり
ます