仁さんのお茶 やぶきた100g1145⇒９７４円
在来種　　100g858⇒７３０円
神奈川県松田町寄は、小高い山間の集落です
昔から修験者が集まるお寺が多かった由緒ある場です
平地から緑濃い山道を登ってたどり着く寄は、海から
湿気を含んだ風が上ってきて、冷涼だけれど日当たり
が良く、お茶づくりにはぴったりです　　「在来種」は
元からこの地に根付いた品種で特に名前はないため
「在来種」と呼ばれていますが、野性的な力を秘め、
天候の変動にも強く、野性的で力強い風味で飲み飽
きない美味しさです　　「やぶきた種」は、明治になって
から開発された品種で、病気や寒さに強く、収穫量も
多く、上品ですっきりとした風味が誰にでも好まれる味
です　　仁さんのお茶は化学肥料や農薬を使わない
自然栽培で、窒素を控えているので余計な苦味やエグ
味がなく、カフェインも少な目で身体にやさしい味です
また何度もでるので、お茶をたっぷりと楽しみたい人向き

有機栽培珈琲プレミアム・ブレンド
180g951⇒８０９円
世界的な需要増による珈琲豆の高騰は収まらず今後ます
ます厳しい状況が予想されます　　近年はさらに天候の
異変で珈琲豆の生産量も落ちています　　　珈琲豆は
本来はジャングルの下草として、直射日光でなく半日陰で
生育するのが生理上あっている作物です　　　それを無理
にジャングルを開墾して珈琲だけを植える農業のあり方、
人間の欲に問題があります　　ですから私たちは手に入る
ものを感謝して、利用するしかありません　　　なかなか
リーズナブルな製品が少ない中、有機栽培でしかも価格が
ほどほど、しかし風味は十分に美味しいものを見つけました
これがいつまで手に入るかはわかりませんが、とりあえず
セールに企画し果てみました　　中深煎りで、コロンビア・
メキシコ等のブレンドで、酸味と苦味のバランスも良く、
すっきりとした中にコクもあって飲み飽きません
窒素ガス充填、アロマフィンバルブで日持ちも良好です