今年のチョコレート
今年もチョコレートの季節がやってき
ました。
秋は果物やナッツの季節ですが、そ
の極みのひとつがチョコレートです。
しかし今年は世界的な気候変動の影
響があり、原料のカカオが大不作で
価格も高騰しています。
事実ライバル関係にある第三世界ショ
ップのチョコレートは８００円台となり、
晴屋でも好評で扱っているウインター
は１０００円近くになっています。
心配していましたがビヨンステッドは
極めて良心的な価格で５０円ほど値
上げの６４８円となっています。
生産者との信頼関係の結果でしょう。
ありがたいことです。
ただ品質はいつも通りではありません。
残念ながらいつもの水準には達して
いないものもあります。
特にダーク系はカカオの質が直接に
繁栄されるため、香りはやや薄めです。
また煎りが深いようで、苦味も強めで
す。
それに比べるとミルク系は影響をほと
んど感じません。
今年はミルク系がおすすめです。
同じ会社の別ブランド、ビーガン仕様
のiチョコも相変わらず個性的です。
マイルドな「チョコクッキー」、ガツンと
珈琲の「ホワイトバリスタ」がきました。

☆ きぼうバナナ 545 エクアドル 有機
☆ りんご秋映 長野・村松 菌2虫3
みかん 70/g 三角水の子 菌2虫0
ｶﾗｰﾋﾟｰﾏﾝ 378 高知・みのり 菌2虫2
ピーマン 298 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫1
胡瓜 248 深谷・ヘルシー 菌2虫2
キャベツ 318 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫1
レタス 318 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫1
☆ つる紫 298 茨城・斎藤 無散布
小松菜 248 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌1虫0
にら 198 千葉･和郷園 無散布
ぶなしめじ 265 長野・北進 無散布
えのき 238 長野･小林 無散布
足付なめこ 278 群馬･横堀 無散布
エリンギ 258 長野･きのこ村 無散布
☆ 椎茸 289 東久留米・高橋 無散布
きくらげ 150 東久留米・高橋 無散布
有機もやし 84 長野ｻﾗﾀﾞｺｽﾓ 有機
大和芋 338 埼玉･町田 無散布
人参 70/g 熊本・水の子 無散布
じゃが芋 70/g 北海道・昔がえりの会 無散布
玉葱 50/g 北海道・昔がえりの会 無散布
☆ さつま芋 80/g 千場・伊藤 菌1虫0
南瓜 70/g 北海道剣淵 無散布
生姜 250/g 徳島・ヤマサ 無散布
ニンニク 400/g 川越・森下 無散布

来週のセールと野菜
りんごの秋映が絶好調です
やや酸味もありフルーティーなため
フジよりも美味しいという人も多くい
ます
後２週間ほど続き、しなのゴールドと
いう黄色いりんごか続きます
こちらもフレッシュで歯触りも香りも
良好な品種です
ニラがやっと入荷し始めました
長ネギは生産者からの情報がきて
いるので注文を出しているのですが
現物はいっこうにきません
今週こそ再開してほしいものです
つる紫は終了となったようです
夏の間随分と助けられました
来週のセールは、有機チョコレート・
ビヨンステッド・iチョコ・さば水煮缶・さ
ば味付け缶・いわし味付け缶です
カカオ不作の中、良心的な価格で良質
の有機チョコレートが入荷するのはあり
がたいことです
魚も不作の中、手軽で、美味しくて、
便利な缶詰もぜひご利用ください
嫌味のないすっきりとした美味です