キッコーゴ醤油　　 360ml400⇒３４０円 1L750⇒６３８円　 1.8L1085⇒９２３円
東京の奥座敷五日市は自然環境に恵まれています。
清流秋川の川沿いにある近藤醸造は歴史ある醤油メー
カーですが、常により良い物を求めて追求する先取の
気概も持っています。　蔵の隣にある直売店には醤油
だけでなく、煎餅や新しく考案された商品も並びます
北海道産の非遺伝子組み換え大豆と国産小麦、自然
塩を原料に、大きな杉樽で２年間かけてしっかりと熟成
した醤油は、しっかりとした風味と豊かな風味、澄んだ
美しい色合いがあり、定番の美味しさです。
なお、１．８L瓶は入手が困難な状態が続き今後も改善の
兆候がないため、来年３月での製造の中止が決まってい
ます。そのため今回が最後のセールとなります。
1L、360mlの瓶は製造が継続となります。

キッコーゴめんつゆ　　　360ml534⇒４５４円 　1L1085⇒９２３円
質の良いキッコーゴ醤油や味の母みりん、かつお節
を使ったシンプルで嫌味のないすっきりとした甘さ控え
目のめんつゆです。　麺だけでなく、煮物、おでん、
茶碗蒸しなど何にでも使えます。　　５倍希釈タイプなの
で、たっぷりと使えます。(通常は３倍希釈)　　自然食品
業界定番の「春夏秋冬だしの素」は出しはしっかり利い
ていますが、少し甘いのが欠点ですが、こちらはよりす
っきりした風味で価格も安く、晴屋ではベストセラーです。
味の要所をとらえた過不足のない味でおすすめ品です。

キッコーゴゆずぽん酢　　　　　　　 　360ml667⇒５６７円
柚子がたっぷりと入った甘さ控えめのぽん酢です。
瓶の上に浮いた油は柚子由来で、皮をたくさん使った
証です。　鍋だけでなく、ノンオイルドレッシング、おひ
たし、焼魚、焼肉などにもあいます。　ほど良い酸味と
爽やかな香り、醤油の旨味が心と身体に利きます 。
純米酢　　　　　　　　　　　　　　　　1L750⇒６３８円
強い酸味と豊富な旨みでインパクトある味は、お酢好き
の人やアジア系の料理、加熱する料理にぴったりです。
価格の安さもうれしいところです。

ムソー羅臼昆布切り落とし 　　　　100g　1037⇒８８２円
知床半島だけで成育し、特定の漁師だけが採取でき
ます。　国立公園内なので一般の人がとることはでき
ません。　　知床の南側だけに生育し、養殖ではない
希少な天然ものを箱眼鏡と鉤だけで採ります。　
大変に旨味が豊富で柔らかい昆布です。　しっかりと
強いだしでどんな料理にもあいます。　ふだんは料亭
で消費され一般に出回ることはあまりありません。
強いだしがでるため、沸騰したら引きあげて後は二番
だしに使うか、佃煮等で使います。庶民の口には入ら
ない高級品ですが、切り落としのため低価格で販売で
きます。切り落としでも味や品質は変りません。
枉駕でも使っていましたが、中華等強いだしが必要な
場合は最後まで旨みを出し切って使います。

徳用もちの入荷
年末年始は正規の規格のもちだけが
入荷しますが、今はそれに向けての
製作の真っ最中なので規格外れのも
ちが徳用として入荷します。
違いはもちに穴が空いていたり、形が
不揃いだったりすることですが、もちろ
ん焼いてしまえば正規品と変りりませ
ん。
晴屋ではできるだけ徳用を注文してい
ます。
今年たぶん最後の徳用もちが入荷し
ました。
次の入荷は２月になってからでしょう。
５００gで正規が９４９円のところ徳用は
７７８円です。
甘く、香りよく、水増ししていないので
雑煮に入れても溶けません。
玄米餅は適度の粘りでのどにもつかえ
ず安心です。
「白米」「玄米」、黒豆を入れた「豆餅」
の３種類の入荷です。
草餅は天候不順による蓬の不作で入
荷しません。
一は週間程度は店頭に並んでいると
思います。
必要な価値は早めに手に入れるか、
ご予約をお願いします。

よつばのシュレッドチーズの特価品
よつば製品は共同購入のルートから
入荷します。
そのため注文が一か月から二か月前
にして、なおかつ賞味期限が短くなり
なかなか扱いが難しい商品です。
そのため時折在庫が多くなってしまい
ます。
今回「シュレッドチーズ」がたまってし
まいました。
通常２５０g８４１円のものが、５０g増量
で３００g７５７円でお渡しします。
賞味期限は来年の１月６日ですが、
発酵食品で置けば置くほど上等にな
るものなので気にする必要はないと思
います。
開封しなければ冷蔵で数か月、開封
後は一月程度、その後は冷凍で半永
久的に日持ちします。
一週間程度で売り切れると思います。
必要な方は早めに声をかけて下さい。

☆ きぼうバナナ 545 エクアドル 有機
☆ みかん 60/g 三角・水の子 菌2虫1
☆ りんごフジ 長野・村松 菌2虫2
ピーマン 248 千葉産直 菌2虫1
胡瓜 198 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫2
キャベツ 348 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫1
レタス 348 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫2
ブロッコリー 378 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫1
小松菜 298 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌1虫0
にら 198 千葉･和郷園 無散布
ぶなしめじ 248 長岡・にしの 無散布
えのき 248 長岡・にしの 無散布
足付なめこ 278 群馬･横堀 無散布
エリンギ 248 長岡・にしの 無散布
☆ 椎茸 298 東久留米・高橋 無散布
きくらげ 165 東久留米・高橋 無散布
生姜 375 徳島・ヤマサ 無散布
長葱 438 川越・森下 菌1虫1
牛蒡 348 みちのく有機 無散布
大和芋 338 埼玉･町田 無散布
人参 60/g 熊本・水の子 無散布
じゃが芋 60/g 茨城・飯塚 無散布
玉葱 70/g 北海道剣淵 無散布
☆ さつま芋シルクスイート 80/g 佐原農産センター 無散布
☆ 蓮根 150/g 茨城・小塙 無散布

来週のセールと野菜
好評だった南瓜とこかぶが終了となっ
てしまいました
年末の注文用紙にもかぶは載せてい
たのですが、他の産地も生育ができ
ず欠品となる予定です
みかんが早生から中手にかわり、急に
味が乗って美味しくなってきました
濃密でフレッシュな味が楽しめます
不作の割にはリーズナブルな価格で
お届けできていると思います
りんごの秋映が終了しフジに切り替わ
りました
フレッシュで澄んだ味わいでおすす
めです
近年秋映えがベストの年が多い中、
今年は優劣つけがたい品質です
野菜ではありませんが、非遺伝子組
換のとうもろこしで作ったナチュチップ
の入荷が遅れています
１２月中旬の入荷ということです
また最高品質の「半立ち」を使った
南京豆も同じころ入荷の予定です
しばらくお待ちください
今週１２日は晴屋の年末商品の注文
の締め切りです
遅れても受けますが、次第に売り切れ
品が増えます　　
電話FAXメールでも受けつけます