日食花かつお 　　　　100g583⇒５２５円
廃業した日食のセールもいよいよ最終です
鹿児島県枕崎産の新鮮で良質な鰹を干して仕上げ
たかつお節です　　香りが良く、旨味が豊富で、嫌味
臭みがなまいため、どんな料理にもあい、使いやすく
価格もリーズナブルです　　かつお節は長時間煮ると
出しがまた削り節に吸われてしまい、旨味が減り
酸味が出てしまいます　　　水から入れ、沸騰したら
すぐに出すことをおすすめします　　おひたしや麺に
薬味として加える場合はそのままで大丈夫です

日食だしの素　　　　　 8g*10　423⇒３８１円
良質の製品を良心的な価格で提供していた日食
それだから採算がとれなかったとはいえ残念です
枕崎産の良質の鰹節をふんだんに使った和風だしの
素です　　日食のある境港は海の幸、山の幸が手に入
ります　　昆布粉末、椎茸粉末も加え、バランスのいい
すっきりとした美味しさです　　素材に味が沁みこむのは
温めている時でなく、冷める時です　　このだしの風味を
生かすには調理の最期に入れるのがコツです

庄内共同ファーム低農薬米ひとめぼれ 　　　　
白米　2kg2346⇒２１１１円　　5kg5415⇒４８７３円
玄米　2kg2207⇒１９８６円　　5kg5046⇒４５４１円
庄内平野は、鳥海山や月山の広大なぶな林からの肥沃な
水が育んだ美味しいお米の産地です　　　適度な寒暖の
差もあり、甘さと旨味のあるお米が採れます　　　庄内共同
ファームは生産者が自主的に立ち上げたグループで、
共同の出荷や技術的な基準を作り、質の高い製品を供給
しています　　晴屋の年末年始のおもちの美味しさには
定評がありますが、すべてこのグループのものです　　あの
もちの甘さと旨味のある味と同じ味のお米です　　昨年か
らの米の不足の中、もちを長い間扱っていたため仕入れる
ことができるようになりました　　自慢の味をお楽しみ下さい

庄内共同ファーム玄米おこし 　　　　150g　517⇒４３９円
山形庄内産の無農薬及び低農薬の玄米をじっくりと
煎って香ばしく弾けさせ、黒糖を少量と隠し味にきな粉を
まぶした固くも、甘くもないすっきりと香ばしいおこしです
ヘルシーな美味しさで、飽きずに食べ続けられます
食べ始めると止まらないのが欠点です