再度の配達の変更と晴屋の新人
４０年付き合った仕入れセンターの廃
業、とてもよく働くメンバーの退職、天候
の不順による農作物の不作等が重なり
この一二か月間は晴屋にも試練の時
となりました。
その危機を乗り切るために晴屋の仕事
を組み立て直さざるを得ず９月末から
配達のコースを変更し、東久留米近郊
の配達日を月水金曜日から火木金曜
日に移行しました。
配達を私一人でまかなうための苦肉の
策でした。
しかし７０代に入っているしゃちょーの
体力の衰えは隠すべくもなく体調も落
ちていました。
そこに現れた救世主が島崎新さんとい
うお客さんです。
今仕事を休んでいる最中ですが運転
にも習熟し、性格も温厚で真面目、更
にサッカーも学生時代にブラジルに留
学の経験もあって体力は抜群でフット
ワークも軽やかというスーパーマンのよ
うな人です。
この近くにずっと住んでいるので土地勘
も良く、配達を頼むにはもってこいの人
です。
この私の苦境もあり快く配達をしたいた
だけることになりました。
そのために無理に移行していた配達日
を以前に戻すことができます。
それで急なのですが来週から火木曜日
の配達を月水曜日に戻すことにしま
した。
私のように時間制限はないので大体
２時から３時頃にはうかがえ、保育園の
配達にも迷惑をかけません。
ただ金曜日はローターションから外れ
ているためしゃちょーが伺うことになり
夕方遅い時間の配達になります。
急な変更で申しわけありませんがよろ
しくお願いします。
また足りない火曜と木曜の店番の穴埋
めに晴屋の娘、垣原萌が入ることにな
りました。
美大を卒業後ドイツで学び続けました
が、現在は二人の女の子の子育てに
奮闘して市内に在住しています。
晴屋の食べ物だけで育っているので
感覚的には分かっていても説明はまだ
至らないこともあると思います。
よろしくお願いします。

晴屋の娘が作った「麦のちいさな収穫祭」
の少し大きなトートバック
１０月３日に六仙公園で開かれた麦の
収穫祭、東久留米麦まつり用に依頼
されて作ったトートバックがあります。
◦「あったらいいな」をみんなでつくる
◦畑を耕し育てる人・作る人・食べる人を
結ぶ
というコンセプトでプチフールのロミさん
が動かしはじめたムーブメントです。
そこに萌に声がかかりアート的な側面
に協力しています。
今回ポスターと同じ図案のトートバック
が企画されなかなかいい雰囲気です。
当日の販売で少し残っているようで晴
屋でもお渡しできるようにしました。
少し大き目のトートバックですが軽いの
でなにかと便利かと思います。
晴屋の店頭に置いてあるので興味の
ある方はご覧ください。
価格は一枚１０００円です。
萌は現在は垣原萌ですが、アーティスト
としての活動時は旧姓の松橋萌を使っ
ています。
少し前の「タロットガーデン」の上映会の
時には、紙を使ったインスタレーション
を展示していましたが、出来が良かった
ので機会があったら晴屋でも展示して
みたいと思っています。

 

セールあれこれ
先週の有機米のセールの時には生産
者の出荷間違いに私の勘違いが重な
り多くの方にご迷惑をおかけしました。
大体の方々には連絡がつき低農薬米
から有機米への交換がすんだと思い
ます。
有機米は茶色のクラフト紙のような袋で
低農薬米は和紙のような袋です。
有機米を買われて和紙の袋の場合に
は交換か返金をしますので声をかけて
下さい。
お米の質はとても良く味も好評です。
まだ在庫が残っているのでセール価格
を続けます。
しばらくはありそうです。
来年６月くらいまでは常温で日持ちし
ます。
懸案のチョコレートなのですが、まだ全
製品がそろわず決定ができません。
ムソーが仕入れるフランス製の有機チ
ョコレートの入荷が１１月に入ってから
なのです。
ただ現在はヴィバーニのチョコレートに
心惹かれています。
ヴィバーニは有名ですし、ドイツの自然
食品の店には必ず並んでいました。
食べて外れたことのない安定した品質
のチョコレートという印象でした。
しかし今回何個かを試食してみて、今
まで気づかなかった世界を発見しまし
た。
スペースの都合で今回は詳しくは書け
ませんが、感覚と思想に訴える哲学を
感じる味と思いました。
まずは素材の誤魔化しがなく、一流の
カカオを適切に扱っています。
このカカオの不足と高騰の時にこれは
大変な努力の結果です。
通常は品質の悪いカカオの味を誤魔
化すために深くローストします。
そして他の素材との距離感で新しい
世界を創出し、思想に訴える世界観を
提出しています。すごいことです。

☆ きぼうバナナ 545 エクアドル 有機
☆ りんご秋映 長野・村松 菌2虫0
☆ みかん 65/g 熊本・水の子 不使用
ピーマン 298 千葉産直 菌2虫1
胡瓜 198 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫2
キャベツ 348 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫1
☆ 白菜 348 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫1
ブロッコリー 378 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫2
レタス 378 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫2
小松菜 248 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 無散布
ぶなしめじ 248 バイオ・コスモス 無散布
えのき 248 バイオ・コスモス 無散布
☆ エリンギ 248 長岡・にしの 無散布
椎茸 298 東久留米・高橋 無散布
きくらげ 165 東久留米・高橋 無散布
舞茸 388 北海道・渋田 無散布
牛蒡 398 みちのく有機 無散布
大和芋 120/g 埼玉･町田 無散布
人参 70/g 熊本・水の子 無散布
じゃが芋 60/g 雲仙・田尻 無散布
玉葱 60/g 熊本・水の子 無散布
☆ さつま芋 80/g 佐原農産センター 無散布
生姜 398 高知・大地と自然の恵み 有機
にんにく　　 348 青森・ケーアイ 有機

来週のセールと野菜
ブロッコリーが復活し、今週からは茄子
もやってきそうです
関東界隈では茄子が復活するなど考え
ることもできない状況で、どこに行っても
立ち枯れ状態ですが、四国ではしっかり
と生育しているのでしょうか
やはり日本は広いなと感じます
ただキャベツ、白菜、葉物の不足はまだ
まだ続いており品不足です
干ばつと長雨で種が撒けず、急激な天
候の変動で生育が追いついていません
年末までには戻るといいのですがどうも
厳しそうな状況です
その中では生育時に干ばつに強い、さつ
ま芋、南瓜、蓮根は絶好調です
味が凝縮し、栄養も豊富でこれぞ旬の味
と思わされます
その他の根菜は今のところ順調に入荷は
していますが、北海道等も収穫量は少な
かったようで、この先は少し不安です
先週のセール用に入荷した有機米、低
農薬米が少し残っているのでセール価格
を続け少しでも農家を支援したいと思い
ます
とても品質が良く美味しいお米なので是
非ご利用ください
予告していたチョコレートのセールですが
まだ全部は入荷せず、味見もできていな
いものがあるので延期しています
仏製の有機チョコが待たれます