晴屋オーガニック・チョコレート・カタログ2020

今年から大幅にラインナップを変えました
よりよい製品を、よりよい生産者からお届けします
収穫現地で生産する「レイズトレード」は「フェアトレード」の
一歩先をいきます

ビヨンステッド・エクアドルダーク70
カカオ70%・100g　５４０円
今季一押しのチョコレート
エクアドル産のカカオ使用
バランスの良い風味に、花のような香りと切れ味
後味もすっきりして、満足感がありながら飽きません
ドイツ・エコフィニア社製造で、パッケージの紙と
ビニールもそのまま自然に還ります

 

 

 

グラシアデルソル・オーガニックダークチョコ70
カカオ70%・100g　５８４円
ペルー産の世界的に希少なクリオロ種のカカオ70%使用
生産だけでなく、加工も現地で行う「レイズトレード」商品
生産者により寄り添う形での取引ができます
少しザラっとした感触の中から素朴な香りが立ち昇り、
気持ちまでやさしくしてくれます

 

 

 

VIVANIオーガニック・エキストラ・ダークチョコ99
カカオ99%・100g　６２７円
パナマ産の有機カカオ、インドネシア産有機ココナッツシ
ュガーを使用し、99%なのにくどさのないすっきりした風味
低GIでヘルシー　　製造はドイツ

 

 

 

 

 

ビヨンステッド・カプチーノ
100g　５４０円
コーヒー風味のチョコレートの上にホワイトチョコを
のせた２層タイプ
豊かな香りが口の中に広がりながら、クリーミーに
溶けあって生まれるハーモニー
生まれて初めて美味しいと思った珈琲チョコです

 

 

 

 

 

第三世界ショップ・ミルクチョコレート
カカオ38%・100g　６４８円
７２時間練り上げたなめらかな美味しさ

 

 

 

 

 

第三世界ショップ・ソルト&キャラメルチョコレート
カカオ71%・100g　６４８円
ビターチョコに塩の風味のアクセント
キャラメル・クランチの香ばしさと食感がステキ

 

 

 

 

 

第三世界ショップ・ジンジャーレモンチョコレート
カカオ55%・40g　３７８円
スパイシーな生姜風味にレモンの爽やかさ
隠し味の胡椒も効いた大人の楽しみ