秋に再開のお菓子
食欲の秋といいますが、この季節は
美味しいものを欲する要求が高まる
季節です。
夏の、免疫機構がフル回転の暑い
気候の後、コロナ禍もあって肝臓に
疲労がたまります。
肝臓の疲れには休息と良質の栄養
が必要です。
もちろん食べすぎは禁物ですが、美
味しいものを少しづつ味わうのが秋
の楽しみです。
今月２０日頃から有機チョコレート・
ビヨンステッドが入荷の予定です。
最高品質のエクアドル産のカカオを
主体にした絶品のチョコレート。
一度食べると後戻りできません。
１１月になったらセールをする予定
ですが、一年分１００程度を買う方が
何人かいます。
毎年買って飽きずに楽しめる本物の
美味しさです。
お楽しみに。
サンコーからはこの季節の定番「栗
しぐれ」が入荷しました。
名前は栗ですが、栗は入っていませ
ん。
北海道産の上等な手亡豆を原料に
てんさい糖と水飴で甘さ控えめに
味付けし、栗の形に香ばしく焼き上
げています。
本物の栗より美味しいかもしれませ
ん。
練り切りを思わせる上品で深い味わ
いです。
１００g十数個が個包装になっていて、
３４６円です。
賞味期限は９０日ほどです。

☆ りんご 長野・村松 菌4虫4
青みかん 60/g 熊本・中嶋 菌6虫5
☆ バナナ 448 エクアドル 有機
ｶﾗｰﾋﾟｰﾏﾝ 378 高知・みのり 菌2虫2
ミニトマト 298 熊本・水の子 菌1虫0
ピーマン 298 千葉･和郷園 菌4虫2
茄子 328 奈良産直 菌4虫0
キャベツ 298 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫1
レタス 248 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫1
ほうれん草 298 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌1虫0
小松菜 248 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌1虫0
にら 198 千葉･和郷園 無散布
ぶなしめじ 265 長野・北進 無散布
えのき 238 長野･小林 無散布
足付なめこ 278 群馬･横堀 無散布
エリンギ 258 長野･きのこ村 無散布
椎茸 324 奈良産直 無散布
有機もやし 84 長野ｻﾗﾀﾞｺｽﾓ 有機
かいわれ 66 長野ｻﾗﾀﾞｺｽﾓ 無散布
大和芋 160/g 埼玉･町田 無散布
人参 60/g 北海道 無散布
じゃが芋 50/g 鹿児島・検福 菌1虫1
玉葱 50/g 熊本・水の子 菌2虫2
新 蓮根 150/g 茨城・小塙 無散布
生姜 250/g 高知・若水 無散布

来週のセールと野菜
長かった夏の暑さの影響はまだ
続いています
日照により味の良し悪しが決まる
さつま芋は、最初から絶好調です
が、保存により甘さがのってくる
野菜なので今後もますます楽しみ
です　　
蓮根も普通は最初は水っぽくて
大味なのですが、初めからほぼ冬
の味がします
こうした年は収穫量が少なくなる
傾向があるので心配です
キャベツやレタスも品質が向上し
てきました
やっと泥付きの人参、玉ねぎが
入荷しました
来週のレセールは春夏秋冬だしの
素・チョーコー白だし・胡麻油・太白
胡麻油です
自然食品業界で一番売れている
春夏秋冬だしの素、液体だしの素
では一番美味しいと思うチョーコー
白だし、高級料亭でも定番の竹本
の胡麻油です