松田のマヨネーズ 甘口・辛口
300g589⇒528円
米澤製油のなたねサラダ油、有精卵、有機りんご酢、
大島の自然塩、国産蜂蜜、有機マスタード、国産ニン
ニク・生姜、有機胡椒とほぼ究極の素材を使ったマヨ
ネーズです 晴屋との縁は深く、晴屋が倉庫を借りる
時に、当時大泉学園で自然食品店を開いていた松田
さんがマヨネーズ作りのためにその倉庫を昼間使って
マヨネーズ試作を始めました 最初は失敗が多く
近くの雑木林に失敗作を捨てに行く後姿が思い出され
ます 今ではすっかり自然食品業界の定番となり品切
れが続く人気商品となっています すっきりしているの
に味わいが深く、一度食べると後戻りできない美味しさ
です 辛口と甘口の差はマスタードと蜂蜜の分量です
辛いというより風味濃厚な辛口、よりすっきりの甘口
生産が間に合わない品薄の商品のため、お一人様
1本限りとさせていただきます
味ごま 65g281⇒239円
味ごまひじき 50g281⇒239円
晴屋で一番売れているふりかけで、これがないと食事
がなりたたない家庭が多くあります 普通のふりかけ
の胡麻は脱脂して胡麻油を取った後の残りかすです
形はあっても、風味も栄養もありません 胡麻の美味
しさに醤油の香ばしさが加わった味ごまは病みつきの
美味しさです 「ひじき」はより甘さ控えめで大人向き
赤じそや青のりも入って少し複雑な味わいもあります