ノルマンディーの有機バタービスケット
ベリー・レモン　 各540⇒４４８円
フランスの北端、ノルマンディーは冷涼な気候で麦や
ブドウが採れません　　そのため蕎麦やりんご、乳製品
が特産です　　それを生かしたクレープやガレットが
有名です　　素朴だけれど豊穣で繊細な味が自慢
です　　このバタービスケットのシリーズは衝撃的で
した　　バターを２０%以上使っているのにまったく
くどくなく、むしろすっきりとしてとても豊かな風味です
「ベリー」はクランベリーを加え、少ししっとり目の生地
と合わせ、豊かな酸味とやさしい甘さのバランが最高
「レモン」はすっきりと爽やかなレモンに、サクサク系の
甘さ控えめの生地を合わせ、軽快で飽きない美味　　　

コイノニアのクッキー　ミックス・たんぽぽ
各100g480⇒４０８円
国産小麦粉、有機パーム油、三温糖等、厳選された
素材を、丁寧に扱って美味しいクッキーに仕上げま
した　　人参、南瓜は晴屋のものも使っています
甘さは控えめで、油脂も最低限なので、どちらかと
言うと地味な味ですが、素材の良さをストレートに
感じられる飽きのこない素朴な美味しさです
一番美味しいのはほんのりと苦みの効いた「たんぽ
ぽ」です　　タンポポの根は薬効があり、疲れを癒す
働きもあります　　「ミックス」は、南瓜、人参、くるみ、
タンポポ、黒ゴマなどのいろいろな味を楽しめるのが
魅力で、食べ飽きません　　洗練の極みのノルマンデ
ィー産バタービスケットとは対極の素朴な美味しさです

創健社のイタリアン・ドレッシング　えごま
150ml584⇒４９８円
高橋ソースのイタリアンドレッシングが終売となりあの
バシッとした風味が懐かく思っていたのですが、似た
製品を見つけました　　こちらの方がより切れ味がある
風味です　　またオリーブ油の他にえごま油もたっぷり
と使ってありオメガ３を多く含んでよりヘルシーです