カテゴリー：新着情報

  • 今週の野菜　　令和6年1月22日～1月28日

    会員限定セールの日程の訂正先週お伝えした会員限定のセールの日程が間違っていました。本来金曜と土曜ですが、全て木曜と金曜になっていました。以下に訂正します。正月ボケと年末の疲れ、寄る年波には勝てません。悪しからずご了承く…

  • 今週の野菜 令和6年1月15日～1月21日

    味噌づくり用の糀と大豆の予約厳しい寒さの大寒を迎え、日差しは春の気配がありますが、寒さは一塩身に沁みます。そして二月末までの一番寒いこの時は、味噌の仕込みに最適の時期です。糀と煮た大豆と塩を混ぜて作る味噌は、一番最初は…

  • 今月のセール 令和6年1月８日～2月4日

    有機チョコレートビヨンステッド　　 各594⇒５０５円カカオ豆の選定から製造まですべてを作り手が係る「BeanToBar」チョコレートは、包装の安全性やデザイン、味の個性まで一貫したコンセプトがありますそしてそれが味と…

  • 今週の野菜 令和6年1月８日～1月１４日

    本年もよろしくお願いします。昨年中はありがとうございました。お陰様で何とか無事に年を超すことができました。いつも混乱の中で仕事を続けている年末ですが、今回は比較的間違いが少なかったようです。遠慮されて申告されていない方…

  • 今週の野菜　　令和5年12月25日～12月30日

    年末情報　その３有精卵の入荷鶏舎に野生の動物が入り、殺された鶏がいただけでなく、ショックによって産卵をしなくなったため、白州郷牧場の有精卵の入荷が止まっています。新年からは再開できるという知らせがきているので一安心です…

  • 今週のセール 令和5年12月18日～12月24日

    洗糖 1kg483⇒４１１円農薬不使用の種子島産さとうきびを収穫後煮詰めて洗糖処理しました　　天然のミネラルがたくさん残っていて栄養のバランスが良く、身体に吸収する時に負担をかけません　　白砂糖は身体のミネラルを奪い、…

  • 今週の野菜 令和5年12月18日～12月24日

    年末情報　その２☆ムソー　有機黒豆甘煮の欠品ムソーから有機黒豆甘煮が品切れだという連絡がありました。実は昨年も欠品し、今年は早めに仕入れて品切れしないよう努めましたがだめでした。おせち企画の中の黒豆を優先してこの時期は…

  • 今週のセール 令和5年12月11日～12月17日

    キッコーゴ醤油　　 360ml371⇒３１６円1L695⇒５９１円　 1.8L1050⇒８９３円東京の奥座敷五日市は自然環境に恵まれています清流秋川の川沿いにある近藤醸造は歴史ある醤油メーカーですが、常により良い物を求…

  • 今週の野菜 令和5年12月11日～12月17日

    年末カタログ　続報さつま芋と茄子と苦み今年の夏の暑さと水不足はいまだに作物に影響を与えています。その中でも茄子とさつま芋は、今までに無かった変化があります。まずさつま芋のシルクスイートなのですが、中がスカスカになってい…

  • 今週のセール　　令和5年12月4日～12月10日

    クレメンテ有機オリーブ油 モンターニャ・サクラ455g1198⇒１０１８円 3本3594⇒２９４８円イタリアのプーリア州の国立公園内で栽培された有機オリーブだけを使ったオリーブ油です　　　機械を使わず、人手だで摘み取り…

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