今週の野菜 晴暦40年の9月21日~9月27日

秋の野菜の入荷
やっと涼しさを感じる季節となりました。
雨が多く、夏の疲れが残り、肝臓や
腎臓にも負担がかかり、何かといら
いらとすることが多い季節でもありま
す。
それでもよくしたもので、美味しい
食べ物が心と身体を癒します。
内臓に負担をかけないよう、美味し
いものを少しづつ食べるのが秋には
似つかわしい生活です。
蓮根が始まります。
月曜からの入荷なのでまだ試食して
はいませんが、夏の暑さと日照りで
悪天候を乗り切って美味しく育った
ことを期待しましょう。
里芋は週末から入荷するかもしれ
ません。
水が必要な里芋には、今年は最低
の夏でした。
それでもこうした時は不作で量はと
れなくても、味の濃い美味しい里芋
が育つことが多いのです。
生産者には厳しい天候ですが、美
味しい里芋はうれしいですね。
りんごにも今年は最悪の年でした。
味もそっけもないりんごが多い中、
晴屋のが美味しいのは生産者の努
力の賜物です。
樹にギリギリまで残して味をのせて
います。
落果や痛みの危険をおかして味を
優先させています。
そのため果肉は柔らかめとなります
が、味がとてもいいのです。

☆ ブドウ 150/g 山梨・堀河 菌4虫4
☆ りんご・さんさ 長野・村松 菌4虫2
カラーピーマン 378 高知・みのり 菌1虫0
トマト 100/g 群馬野菜クラブ 菌2虫2
ミニトマト 298 熊本・水の子 菌4虫2
ズッキーニ 275 長野・北信 無散布
ピーマン 198 千葉・和郷園 菌4虫0
きゅうり 298 奈良産直 無散布
茄子 328 奈良産直 菌4虫2
キャベツ 298 群馬野菜クラブ 菌2虫1
レタス 298 群馬野菜クラブ 菌2虫1
小松菜 248 群馬野菜クラブ 菌1虫0
にら 208 群馬野菜クラブ 無散布
ぶなしめじ 265 長野・北進 無散布
えのき 238 長野・小林 無散布
足付なめこ 278 群馬・横堀 無散布
エリンギ 258 長野・きのこ村 無散布
☆ 椎茸 324 奈良産直 無散布
有機もやし 84 長野サラダコスモ 有機
かいわれ 66 長野サラダコスモ 無散布
大根 348 群馬・清水 菌1虫0
ごぼう 120/g 熊本・大矢野 無散布
大和芋 160/g 埼玉・町田 無散布
人参 50/g 北海道・中谷 無散布
じゃが芋 40/g 北海道・中谷 無散布
玉葱 40/g 北海道・中谷 無散布
にんにく 400/g 徳島・楠 無散布
生姜 2250/g 高知・若水 無散布
南瓜 70/g 熊本・大矢野 菌2虫0

来週のセール品と野菜
週の初めから蓮根が、週の後半からは里芋が入荷
の予定です。また来週には、さつま芋が入荷し、
気温の低下とともに、店頭も一気に秋模様です。
来週のセールは即席ミネストローネ・けんちん汁・
皿うどん・味噌拉麺等の汁気のものたちです。
秋には暖かい水分が美味しく感じまた、腎臓・肝臓
を休めるのに有効で、癒されます。

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