今週の野菜 令和3年の1月25日~1月31日

サンコーのお菓子の特選新製品
サンコーは歴史あるメーカーです。
自然食品業界のお菓子のメーカー
のパイオニアであり、数々のロング
セラーのヒット商品があります。
反面少し保守的で、いまひとつ訴求
力にかけて製品の面白みがありま
せんでした。
良くも悪くも無難なのです。
そのサンコーが少しづつ変わって
きています。
前回の「有機素材だけでつくった
全粒粉のおやつ」もそうでしたが、
今回おすすめする物も、素材感と
満足感たっぷりで、内容が充実し
ています。
「きな粉ウエハース」30個248円は、
言ってみればウエハースにきな粉
が入っているだけのおやつです。
しかし食べてのインパクトは半端で
はありません。
玄米を混ぜて焼いたウエハースの
香ばしさに、きな粉の香が後から立
ちのぼり、さとうきび含密糖の柔らか
い甘みがバランスしています。
晴屋のお菓子で一番支持されてい
る「玄米おこし」の延長線上にある
味で、より濃厚な風味にやられまし
た。
「そば粉のかりんとう」も、見た目には
より地味です。
国内産の小麦粉とそば粉のカリカリ
とした食感を楽しむうちにそば粉の
香りが広がり、てんさい糖のやさしい
甘さが味をまとめます。
これも素材感と満足感のバランスが
絶妙です。
これができるなら、もっと早くやって
欲しかったとさえ思います。
自信をもってのおすすめ品です。

りんご・富士 80/g 長野・村松 菌4虫2
☆ ネーブルB 50/g 和歌山・森口 菌0虫1
はっさく 45/g 和歌山・森口 菌0虫1
いちご 798 群馬・奥木 菌2虫0
カラーピーマン 378 高知・みのり 菌1虫0
ミニトマト 298 熊本・水の子 菌4虫2
ピーマン 198 千葉・和郷園 菌4虫0
きゅうり 298 奈良産直 無散布
茄子 328 奈良産直 菌4虫2
キャベツ 298 群馬野菜クラブ 菌2虫1
レタス 298 群馬野菜クラブ 菌2虫1
☆ 白菜 498 群馬野菜クラブ 菌1虫0
ほうれん草 248 群馬野菜クラブ 菌1虫0
小松菜 248 群馬野菜クラブ 菌1虫0
にら 208 群馬野菜クラブ 無散布
ぶなしめじ 265 長野・北進 無散布
えのき 238 長野・小林 無散布
足付なめこ 278 群馬・横堀 無散布
エリンギ 258 長野・きのこ村 無散布
☆ 椎茸 324 奈良産直 無散布
有機もやし 84 長野サラダコスモ 有機
かいわれ 66 長野サラダコスモ 無散布
長葱 298 川越・桑田 菌1虫1
大根 298 群馬・清水 菌1虫0
ごぼう 298 川越・森田 菌1虫1
☆ 里芋 348 川越・森田 無散布
大和芋 160/g 埼玉・町田 無散布
人参 50/g 北海道・中谷 無散布
じゃが芋 40/g 北海道・中谷 無散布
玉葱 40/g 北海道・中谷 無散布
☆ さつま芋 70/g 千葉・高橋 無散布
生姜 2250/g 高知・若水 無散布
南瓜 70/g 熊本・大矢野 菌2虫0

来週のセールと野菜
乾燥と温度の低下で野菜の生育
が不安定になっています
特にレタスは品質の劣化が激し
く、中が傷んでいるものが多くあ
ります
みかんが終わり、はっさく、ネー
ブル、伊予柑なども晩柑類に
早くも移行しつつあります
季節の変わり目、作物の切り替
わりがますます早くなっています
植物も人も生き急いでいるようで
すが、急ぐことで対処できている
うちはまだいいかなとも思います
来週のセールは、今が旬のネー
ブルオレンジのB品、ヨーロッパ産の
野菜を現地で加工し冷凍したミック
スベジタブルやカーネルコーン、
グリーンピースなどの有機冷凍野菜
がセールです
まだ寒いながらも春の気配はあり、
フレッシュな野菜が欲しくなります

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