有機干しいちじくの再開
サニーフルーツのトルコ産有機干し
いちじくがやっと入荷しました。
完熟の美味しいいちじくを乾燥させ
ていますが、完全に固くなる前にと
めて、ほんのりと柔らかさが残るよう
に仕上げています。
そのため、生のいちじくのフレッシュ
感が残り、また乾燥させたいちじくの
凝縮した風味もあるという贅沢な美
味しさになっています。
一度食べると病みつきの味です。
同じメーカーで他のドライフルーツも
あるのですが、これが特に製品とし
て優れているようで、売り切れが続き
輸入待ちの状態でした。
やっと入荷して一安心です。
少し柔らかめの仕上げなので扱い
やすいように50ｇづつの小袋に分か
れているのもうれしいところです。
ネット等では９００円を超える価格で
販売されていますが、晴屋での価格
は６９８円とリーズナブルです。

タイ産のいわし缶詰
タイのLigo生産のいわし缶詰です。
実は２年ほど前にサンプルを試食し
ていましたが、その時はいまひとつ
の印象で取り扱いしませんでした。
ヨーロッパには缶詰文化があり、古
いほど上等という一般的な認識が
あります。
缶詰は誰も後ろから品物をとりませ
んし、缶詰だけの飲食店もあります。
日本では賞味期限が２年ほどと決め
られているようで、それ以上に古い
ものは売られていません。
以前に試食したものは作りたてだっ
たようで、あっさりして嫌味のない味
ではあったのですが、物足りません
でした。
今回試食してみて、以前よりはしっ
かりと味が沁みていて、それなりに
楽しめたので扱うことにしました。
ただタイ産なので、南の海で獲れた
いわしは脂が少なく、濃厚な風味で
はありません。
けれどこのすっきりさは評価されても
いいと思うのです。
そして価格の安さはなんといっても
取柄です。
固形量７５g、内容量１５５gで、１４８
円というのは驚くべき価格です。
そのままでも、サラダのトッピングや
スープのベースにもいろいろ使えま
す。
味は「トマト味」と「チリトマト」の２種類
で、辛い物がお好きな方は赤いラべ
ルの「チリトマト」を選択して下さい。
基本的に無添加ですが、いわし、ト
マトペーストの他に、砂糖、食塩、
グァーガム、パプリカ色素が使われ
ています。
グァーガムは、グァー豆の胚乳のエ
キスで、水溶性の植物繊維が多量に
含まれています。
そのため増粘剤として使われていま
す。
片栗粉と同じような働きです。
ただグァー豆は、良質の食物繊維の
働きで内臓の働きを助ける効果が
証明されています。
添加物というよりも食べた方がいい
高機能性食品です。
パプリカは色素は、唐辛子やカラー
ピーマンの仲間のパプリカの色素で
これもカロチン等の栄養が豊富です。
賞味期限は２０２５年の３月ですが、
気にせずに保存用、災害用としても
ご利用下さい。
緑のラベルが「トマト味」です。
お間違えのないよう。

晴屋の夏休み
野菜も勢いを失っていますが、私たち
人間も暑い中での活動は限界があり
ます。
高齢化しつつある私たち晴屋も例外
ではなく、体力の限界を睨みながらの
日々が続いています。
生産者にも夏の休みは必要で、晴屋
も休みをとらせていただきます。
８月９日火曜～１２日金曜
以上の期間が夏休みとなります。
よろしくお願いします。
尚、火曜の配達コースの和光は前日
８日に配達が可能です。
同じく上福岡方面は８日発送での対
応ができます。
水曜の高島平及び小平は同じく８日
の発送が可能です。
お問合せください。
よろしくお願いします。

８月のセール
毎年１月と８月はメーカーや流通も
休みが多く、セール品が企画できな
いため、週替わりのセールはお休み
にしています。
今年の８月も暑い日が多そうで、来
店される方も少ないだろうと予想し
ていますが、こんな時だからこそ必要
なものもあるだろうと月間のセール品
を企画してみました。
ひとつはエバメールの日焼け止め
クリームです。
紫外線対策には必需品で要望も多
いので決めました。
通常つくポイントが２倍になり、実質
１５%引きになります。
また姉妹品のフランジパニ―という
化粧水もセールします。
すっきりとした使い心地で、痛んだ肌
を整えてくれます。
サンプルをくれるそうなので、必要な
方は声をかけて下さい。

値上げのお知らせ
すでに仕入れ価格が上がり、在庫が
なくなって新仕入れの品物に切り替
わったため、今週から値上がりとなっ
た品物があります。
アメリカ等では物価の上昇率が５０%
という報道もあり、日本の状況もます
ます厳しくなるでしょう。
たいよ
けが上昇する厳しい状況です。
それでも大企業は空前の利益を上
げています。
この先どうなるのでしょうか。
ろばや
ミディアムブレンド珈琲　994⇒1166円
ダークロースト珈琲　　1080⇒1210円
東チモール・ガテマラ　　994⇒1080円
サンコー
全粒粉クラッカー　　　270⇒292円
畑のクラッカー　　　　270⇒292円
日食
ハヤシルウ　　　　　　464⇒589円　　
日岡商事
たい焼き　　　　　　　637⇒680円
自然丸
マルセル　　　　　　　481⇒618円
オーガニックマウンテン
即席コーヒー　　　　1198⇒1298円
太陽油脂
パックス・ナチュロン全品　８月より
　　　　　　　　　　　　全品約１０%
保谷納豆　　全品　　９月より
　　　　　　　　　　　　全品約５%
近藤醸造　　全品　　今年中
　　　　　　　　　　　　値上げ幅未定
ゼンケン　　暖房製品　　再開時
　　　　　　　　　　　　全品約１０～２０%

☆ 河内晩柑 60/g 熊本・中嶋 菌0虫1
バナナ 448 エクアドル 有機
甘夏みかん 50/g 熊本・中嶋 菌0虫1
レモン 100/g 熊本・右田 菌2虫2
☆ ｶﾗｰﾋﾟｰﾏﾝ 378 高知・みのり 菌2虫2
ミニトマト 298 熊本・水の子 菌1虫0
ピーマン 298 千葉･和郷園 菌4虫2
茄子 328 奈良産直 菌4虫0
☆ 枝豆 398 静岡野菜ｸﾗﾌﾞ 無散布
☆ キャベツ 298 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫1
レタス 248 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫1
ほうれん草 298 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌1虫0
小松菜 248 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌1虫0
にら 198 千葉･和郷園 無散布
ぶなしめじ 265 長野・北進 無散布
えのき 238 長野･小林 無散布
足付なめこ 278 群馬･横堀 無散布
エリンギ 258 長野･きのこ村 無散布
椎茸 324 奈良産直 無散布
有機もやし 84 長野ｻﾗﾀﾞｺｽﾓ 有機
かいわれ 66 長野ｻﾗﾀﾞｺｽﾓ
大和芋 160/g 埼玉･町田 無散布
新人参 50/g 熊本・水の子 無散布
新じゃが芋 50/g 鹿児島・検福 菌1虫1
新玉葱 50/g 熊本・水の子 菌2虫2
生姜 2250/g 高知・若水 無散布
とうもろこし 248 千葉・和郷園 菌2虫2

来週のセールと野菜
猛暑から一転、梅雨へと逆戻りし
ました
各地での被害が報告されていま
すが、マスコミには報道されない
隠れた被害もあります
ずっと続いた猛暑と日照りで、生
育状況が厳しい中での長雨で、
畑で一気に野菜が痛んでしまい
ます
きゅうりや茄子、ピーマンなどの
果菜類には特に影響が多くでて
います
朝入荷時には問題がなくても、夕
方には痛みがでる場合も多くあり
ます
返品・返金等での対処をさせて
いただきます
来週のセールは、野菜のおかげ・
白みそ・胡麻ドレッシングです
夏を乗り切るのに便利で美味しい
調味料です