秋川牧園の黒豚肉

山口の秋川牧園はＢＭＷ農法で、薬に頼らない健康な鶏や豚を育てています　　　ここでの豚の品種は黒豚で、肉質のよさ、甘さを感じる旨み、臭みのなさなど、次元の違う美味しさです　　　価格がそれなりに高いのが欠点です

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