春には何故か紅茶が飲みたくなりま
す。
一年中美味しい紅茶ですが、特に
この季節に美味しいと感じます。
紅茶の中にある苦みが感覚を呼び
おこし、冬の凝り固まった感性を拓
いてくれるのでしょう。
というわけで今週は特におすすめの
紅茶を選んでみました。
「生姜紅茶」は手軽なティーバックで
すが、意外なほどの本格的な味わい
があり、しかも有機の生姜がとてもい
い感じに心身に沁みてきます。
最近最も飲む機会が多い紅茶です。
「アールグレー」は紅茶の、というより
お茶の最高峰。
ダージリンの上品な風味に、天然の
ベルガモットオイルが軽やかで、豊
かな香りがのっています。
普通のアールグレーは人工の香料
で臭く、嫌味がありますが、柑橘系
の自然な香りが疲れを忘れさせ、
遠い世界へ感覚が飛び立ちます。

ダージリン地方での長いストライキの間

生産が止まり、質が落ちていた時期が

ありましたが、近ごろ再開し、以前の

品質に戻りました。

「独逸屋のハム・ソーセージ」も久々
のセールです。
本科的な味が良心的な価格で楽し
めるのはありがたいことです。
独逸がドイツを超えました。

バナナ 405 エクアドル 有機
☆ りんごB 50/g 水沢・小平他 菌4虫2
はっさく 50/g 熊本・中嶋 菌1虫1
☆ いちご 798 群馬・奥木 菌2虫2
甘夏みかん 45/g 熊本・中嶋 菌1虫1
きゅうり 298 千葉･和郷園 菌2虫2
なす 298 熊本・池上 菌1虫0
ｶﾗｰﾋﾟｰﾏﾝ 378 高知・みのり 菌4虫0
ミニトマト 298 熊本・水の子 菌1虫0
有機もやし 84 長野ｻﾗﾀﾞｺｽﾓ 有機
かいわれ 66 長野ｻﾗﾀﾞｺｽﾓ 無散布
ブロッコリー 348 千葉・佐原 菌2虫2
小松菜 298 埼玉・山崎 菌1虫0
ほうれん草 315 埼玉・山崎 菌1虫0
にら 208 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 無散布
ぶなしめじ 265 長野・北進 無散布
えのき 238 長野･小林 無散布
足付なめこ 278 群馬･横堀 無散布
エリンギ 258 長野･きのこ村 無散布
椎茸 324 奈良産直 無散布
大根 285 千葉産直 有機
☆ 小かぶ 248 川越・森下 無散布
ごぼう 100/g 行方・野原 無散布
☆ 白菜 475 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫3
キャベツ 298 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫1
生姜 200/g 高知・若水 無散布
大和芋 160/g 埼玉･町田 無散布
人参 50/g 北海道小清水 菌4虫1
じゃが芋 40/g 北海道・昔返 菌2虫2
玉葱 40/g 北海道・昔返 菌2虫2
☆ 蓮根 150/g 茨城・小塙 無散布
南瓜 60/g 天草・中村 無散布
里芋 398 川越・森下 無散布

来週のセール品と野菜
天候の移ろいが早く、畑はもう春
の端境期になっています
それに乾燥が重なり、生育が安定
せず思うようにいきません
その中で果物の切りあがりも早く
パール柑とでこぽんが入荷の予
定です
パール柑は晴屋で一番売れる
果物かもしれません
すっきりとした甘さとなんとも言え
ない香りの良さ
ただ、萎びるまで待たないと本当
の味にならないので、テーブルに置
いて香りがでるまで待ちます
そのためケースで買う人も多くいます
デコポンは濃厚な風味で、剥いてそ
のまま食べられる手軽さもうれしい
人気の柑橘です