もっくの有機珈琲ラオス 200g880⇒698円
もっくの有機珈琲ペルー 200g880⇒698円
フェアトレード有機栽培の珈琲豆を自家焙煎した新鮮
な美味しさです ロアンの岸さんから店を引き継ぎ、
一年たちました 「もっく」の名の由来は、窓や内装
家具に「木」が多いのでその「もく」と、焙煎の煙が
モクモクと立ち昇るところからきているそうです
有機珈琲は3種類扱っていますが、そのうち一番の
深入りの東チモールは晴屋には苦すぎるのでパス。
アイス珈琲やカフェオレにはいいでしょう 「ラオス」
は中煎りで、バランスの良い風味 酸味よりは苦み
を感じる多くの人に支持される味です 「ペルー」は
やや浅炒りで、原料の素性の良さを生かした風味
少しフルーティーな香りがあり、軽い苦みと爽やかな
後味が特徴です いずれも珈琲の栽培に適した
高地での生育で、農薬に頼らず、人の手で丁寧に
育てられています 賞味期限は、もっくの鈴木さん
の希望で、美味しい期間に味わって欲しいというこ
とで短めに設定してあり、約三ヶ月です
仁の新茶やぶきた 100g1008⇒758円
仁の新茶在来種 100g1008⇒648円
今年の神奈川の足柄のお茶は出来がいいそうです
香り、味、風味のバランスが良く、しかも収穫量も多く
とれました そのため今回はみなさんに楽しんでい
ただこうと思い切った価格のセールを企画しました
足柄の松田町寄(やどりき)は、海から上がった高台に
ありきれいな川も流れて、夏には多くの人が訪れます
昔からの修験者たちが集う由緒ある土地で、野菜や
お茶の栽培には適しています ここに昔からある
品種で名前がないために「在来」と呼ばれているお茶
は、素朴でしっつかりとした中に深い味わいがある
希少な品種 「やぶきた」は、比較的新しい品種で
上品ですっきりした味わいです 今年は葉の出来が
いいので、深蒸しで、しっかりした味になっています
プロポリスのど飴 100g511⇒438円
ブラジル産の無投薬の蜂の本物のプロポリスはビリッ
した辛さと強い香りがあります 喉のケアや体調の
維持に天然の抗生物質としてとても役立ちます
マイルドな梅肉エキス入りもあります