ムソーの有機冷凍野菜
北海道産南瓜594⇒４９８円
フレンチフライポテト356⇒２９８円
グリーンピース・ｶｰﾈﾙコーン・ミックス・いんげん324⇒２７２円
南瓜以外は欧州産の有機野菜が原料です　　じゃが
芋はベルギー産、グリーンピース・コーンはスペイン
産、人参はオランダ産です　　良質の原料を丁寧に
加工してあり、火は通っていてそのままでも食べられ
ますが、後少しで完璧という絶妙な火加減で火入れ
されています　　そのためスープに出来上がり間際
に入れたり、フライパンで炒め温まったら出来上がり
という極めて扱いやすい状態で冷凍してあります
素材の美味しさ、栄養の豊かさをたっぷりと楽しめる
本物の美味しさです　　品質の割に価格が安いのも
不作が続くこの日本ではうれしいことです　　南瓜は
北海道産で、煮ると水っぽくなるので、オーブン等で
さっと加熱して利用することをおすすめします

ムソーの有機スパゲッティ 500g432⇒３６７円
イタリアのシチリ―島の作られた有機デュラム・セモリナ
粉だけが原料のスパゲッティです　　　ボイラーを使わず
低温でゆっくりと乾燥させる時間と手間のかかった昔な
がらの製法で作られています　　　そのため小麦の豊か
な風味がそのまま残り、熟成した旨味が感じられます
晴屋で１００円安い他の有機パスタはボイラーを使った
製法のようで、味の差は歴然とあるように感じます
同じ５００gで、324円と４３２円　　　それぞれに意味と
存在の意義はありますが私はムソーを支持します
太さは1.6mmで、ゆで時間は7～8分と扱いやすい太さ
です　　小麦の味がしっかりとするために味付けは強め
にした方があいます　　　少し火の通らない固い食感に
ゆでたアルデンテにすると特有のガリっとした歯ざわり
があり、もう少し茹でるともっちりとした食感になります
ゆで方で別の素材のように違う美味しさを楽しめるのも
原料の質の高さ故です