今週の野菜 令和4年の7月4日~7月10日

新入荷の野菜他
とうもろこし
千葉の和郷園からとうもろこしの出荷
が始まる予定です。
今年は雨が少なく、日照が多いため
甘く濃厚な風味が楽しめるだろうと
予想しています。
一本248円と手ごろな価格もうれしい
ところです。
月曜から入荷の予定でしばらく続き
ます。
枝豆
枝豆はは早生種の出荷が終了し、
中生に変わりました。
早生は大粒になりやすく、実の入り
にくいものがあって粒の大きさがまち
まちですが、中生は粒が揃っていて
食べやすいのが特徴です。
また晴屋に入荷する枝豆はほぼ完熟
での収穫となっています。
普通は見た目の緑色を重視するた
めに、未熟での収穫をするためです。
少し黄色になった熟した豆は甘く、
風味も栄養も豊富です。
茶豆よりも美味しいと評判です。
価格は一袋398円です。
桃の出荷
昨年は天候の異変でほとんど出荷
できなかった桃ですが、今年はなん
とか出荷までこぎつけたようです。
金曜から入荷の予定なのですが、
台風の動きがちょっと心配です。
雨が少ないこの天候ではきっと美味
しい桃が成っていることでしょう。
期待したいと思います。
金曜からはスモモも入荷するかもし
れません。
果物が少ない時期に楽しみです。
カラーピーマンの再開
茄子科の作物は一般的に成育に水
分がとても大切です。
その中でもピーマン、カラーピーマン
は水が無いと育ちません。
冬からの長い干ばつで四国のカラー
ピーマンの出荷が止まっていました。
今週金曜からやっと再開と言う知ら
せが来ました。
色どりの美しさ、酸味と甘さがあるフ
ルーティーな風味、日持ちの良さ、
生でも加熱しても変わらない風味と
色など、とても重宝で美味しい野菜
です。
きぼうばなな
エクアドルの飢餓をなくすためのプ
ロジェクトの一環として生産されてい
る「きぼうばなな」が安定して入荷す
る目途がたちました。
たぶん在庫が切れずに扱い続ける
ことができそうです。
売り上げのうち一パック398円から
10円がプロジェクトに寄付されます。
価格の安さ、フレッシュな美味しさ
などとても好感のもてる製品です。
大根
大根や人参などの根の太い根菜類
は水がなくても育ちそうに見えますが
実は逆で、水分が無いと枯れてしま
うために根を太くして水分を蓄えて
います。
そのため今年は非常に成育に厳し
い歳です。
ことに大根は入荷しないこともあった
り、入ってもすぐに痛んでしまう場合
もありました。
水不足と高温による成育は障害で
した。
何人かの方々にはご迷惑をおかけ
しただろうと想像しています。
入荷時点ではなんの問題もないよう
に見えていても、冷蔵庫に入れてお
いたのに3、4日で中が黒くなってし
まったようです。
申しわけありませんでした。
晴屋では保存状態が悪くなければ、
買われてから3~4日までは品質の
保証をしたいと思っています。
問題のあった場合は後で結構です
ので声をかけて下さい。
返金か、返品の処理をさせていただ
きます。
こうしたトラブルを防ぐために殺菌剤
を使えば本末転倒で、安心な野菜
は扱えなくなります。
工業製品ではない自然の産物への
ご理解とご協力をお願いします。

値上がりの商品のリスト
以前にお伝えしていましたが、以下
の商品が7月1日より値上がりとなり
ました。
晴屋では在庫が少しあったために
時期が遅らせて、3日から価格改定
させていただきます。
7月3日より
南部小麦粉1kg459⇒480円
サクライ玄米ラーメン221⇒226円
ムソー・レトルト国産野菜のカレー
       259⇒270円
ムソーどんぶり麺 山菜そば・納豆そ
ば・ねぎ醤油ラーメン・カレーうどん
       213⇒227円
有機ペンネ・フジッリ 250g
       291⇒373円
きらず揚げ 260⇒281円
奄美純黒糖  230g
        551⇒573円
奄美粉黒糖  230g
        573⇒594円
のり佃煮  95g
        368⇒384円
LLおでん 季節商品
        443⇒477円
オーツナ缶 オイル不使用 90g
        432⇒443円
オーツナ缶 オイル漬け 90g
        432⇒485円
けんちん汁味噌仕立て 4食
        616⇒627円
ミネストローネ 4食
        637⇒648円
太香胡麻油・太白胡麻油 450g
        896⇒994円
味の母  720ml
        874⇒918円
味の母  300ml
        464⇒486円
ゆず胡椒チューブ入り 30g
   324⇒378円
竹布うるおいマスク
    1100⇒1320円
竹布和布
    2090⇒2200円
以下の商品もすでに入荷価格が上
がっています。
こちらは10日からの値上げとさせて
いただきます。
7月10日より
冷凍ミニたい焼き 10個
        637⇒680円
オーガニック・マウンテン 
        1198⇒1298円
玄米味噌750g  793⇒889円
麦味噌750g    770⇒853円
塩糀400g      637⇒698円
マルセル石けん500g
          481⇒618円
8月1日より
胡麻・落花ロール
        286⇒310円
9月1日より
生チョコレートペースト 160g
        497⇒508円

☆ 河内晩柑 60/g 熊本・中嶋 菌0虫1
☆ バナナ 398 エクアドル 有機
甘夏みかん 50/g 熊本・中嶋 菌0虫1
レモン 100/g 熊本・右田 菌2虫2
☆ カラーピーマン 378 高知・みのり 菌2虫2
ミニトマト 298 熊本・水の子 菌1虫0
ピーマン 298 千葉・和郷園 菌4虫2
茄子 328 奈良産直 菌4虫0
☆ 枝豆 398 静岡野菜クラブ 無散布
☆ キャベツ 298 群馬野菜クラブ 菌2虫1
レタス 248 群馬野菜クラブ 菌2虫1
ほうれん草 298 群馬野菜クラブ 菌1虫0
小松菜 248 群馬野菜クラブ 菌1虫0
にら 198 千葉・和郷園 無散布
ぶなしめじ 265 長野・北進 無散布
えのき 238 長野・小林 無散布
足付なめこ 278 群馬・横堀 無散布
エリンギ 258 長野・きのこ村 無散布
椎茸 324 奈良産直 無散布
有機もやし 84 長野サラダコスモ 有機
かいわれ 66 長野サラダコスモ
大和芋 160/g 埼玉・町田 無散布
新人参 50/g 熊本・水の子 無散布
新じゃが芋 50/g 鹿児島・検福 菌1虫1
新玉葱 50/g 熊本・水の子 菌2虫2
生姜 2250/g 高知・若水 無散布
新 とうもろこし 248 千葉・和郷園 菌2虫2

来週のセールと野菜
河内晩柑の好調が続いています
果物の少ないこの時期に希少な
美味しさです
桃も入荷の予定で、暑さに疲れた
私たちの身体の救いです
ニラの不調が続いています
品質の安定度の良い千葉・和郷
園の生産なのですが、とても日持
ちが悪くなっています
慎重に扱い、輸送中も発泡スチ
ロールに入れて保冷しているの
ですが、それでも次の日には痛
んでしまいます
取り扱いをやめる可能性もあります
来週のセールは島醤油せんべい・
まあるいクラッカー・どんぶり麺です
滋味だけれど、満足感たっぷりの
お菓子と定番の即席麺です
体力の落ちる暑いこの季節、手軽
に食べられて身体の感覚のリセット
にとても役立ちます

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