今週の野菜 令和4年の9月12日~9月18日

生産者から窮状が伝わってきます
ブドウは安芸クイーンが登熟を待
って再度出荷になる予定でしたが
全滅でした
巨峰、シトロンネルの出荷が始ま
り、来週も続く予定でしたが、もう
出荷できそうにないという連絡が
きました
残りは玉割れが始まり、出荷不能
となったようです
りんごも色づきと登熟を待っての
出荷ですが、なかなか糖度が上
がりません
日照の不足と温度が下がらない
ためです
昼と夜の温度差で糖度が上がり
色づきも良くなるのですが、その
前に落果しそうです
夏の高温のために水分も少な目
で落果しやすく、収穫量も上がり
ません
同様に梨にも厳しい年で、登熟す
る前に落果してしまうものが多数
あるようです
今年はサクランボもほぼ全滅でし

移動や植え替えが出来ない果樹は
野菜以上に天候の影響を受けます
本当に厳しい状況です
それでもこうした不作の年でも味は
とてもいいのが私たちには救いです
今週はジュースやジャムをセールに
しましたが、来週は八割そば・北の
蕎麦屋・米粉センレックです
夏はそろそろお終いですが、麺類
の楽しみは季節をといません
新発売の八割そばの野性的で深い
味わいはきっとファンが増えるものと
期待しています

☆ ぶどう 山梨・堀河 菌4虫4
☆ 梨・幸水 赤坂有機 菌6虫5
☆ バナナ 448 エクアドル 有機
カラーピーマン 378 高知・みのり 菌2虫2
ミニトマト 298 熊本・水の子 菌1虫0
ピーマン 298 千葉・和郷園 菌4虫2
茄子 328 奈良産直 菌4虫0
☆ 枝豆 448 静岡野菜クラブ 無散布
キャベツ 298 群馬野菜クラブ 菌2虫1
レタス 248 群馬野菜クラブ 菌2虫1
ほうれん草 298 群馬野菜クラブ 菌1虫0
小松菜 248 群馬野菜クラブ 菌1虫0
にら 198 千葉・和郷園 無散布
ぶなしめじ 265 長野・北進 無散布
えのき 238 長野・小林 無散布
足付なめこ 278 群馬・横堀 無散布
エリンギ 258 長野・きのこ村 無散布
椎茸 324 奈良産直 無散布
有機もやし 84 長野サラダコスモ 有機
かいわれ 66 長野サラダコスモ 無散布
大和芋 160/g 埼玉・町田 無散布
人参 50/g 熊本・水の子 無散布
じゃが芋 50/g 鹿児島・検福 菌1虫1
玉葱 50/g 熊本・水の子 菌2虫2
生姜 2250/g 高知・若水 無散布

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