日食さば水煮缶詰 200g363⇒３０９円
「新鮮で脂のりの良い九州水揚げのさばを、日食の米
みそ、有機砂糖、生姜で味付けし、骨ごと柔らかく仕
上げました さばの栄養が溶け出た煮汁も、残さず
お召し上がりください 酒の肴やごはんのお供に
また旬の野菜を合わせて煮汁ごとみそ汁としてお召し
上がり頂くのもおすすめです　　　おかずに、食材に、
利用幅が広いのが「さば缶」の魅力です」
日食の商品紹介文です　　　堅実で、誠実な社風を
感じさせる文章です　　　鳥取県境港市にある日食は
豊富に取れる海の幸、地元に昔からある長期熟成の
味噌などの特産品を生かし、地味だけれども質の高
い製品を供給しています　　自社ブランドだけでなく
自然食品業界の多くの製品を作っています　　　ただ
売るだけではなく、境港の物産の中心となって町起こ
しにも積極的にかかわっています

Ligoいわし缶詰 トマト・チリ 各155g148⇒１２６円
タイ産の新鮮な鰯をトマトペーストで煮込んで仕上げ
ました　　塩と砂糖で味付けした「トマト」とそれにチリ
パウダーを入れてピリ辛にした「チリ」の２種類です
タイのイワシは油があまりのっていないので、すっきり
とした風味です　　まったりした味の濃さでなく、すっき
りと締まった風味を生かしてツナの替わりに使うのをお
すすめします　　サラダのトッピングにぴったりです
なお原材料中の「グァーガム」は自然のグァー豆の
抽出物で、水溶性の食物繊維を多量に含んでいるた
めに増粘剤として使われています　　お腹の中で分解
され腸内有効菌の活動を助けます　　腸内を整え、
ダイエットにも効果があります　　積極的に摂取した方
がいい食物です　　近年ツナの価格が高騰しており、
この価格でツナの代わりに使えるのはうれしいことです
通常使われるリン酸塩等はもちろん不使用です