２月のセール
セール品は、季節に応じて、身体に
必要な物、美味しく感じる物を選ぶ
ように企画しています。
基本的には晴屋として自信をもって
おすすめできるものを選んでいます。
ですからセール品は晴屋の顔であり、
看板商品で、自信を持っておすすめ
できるものたちです。
２月は寒暖の差が激しく、体調の維
持が難しい季節なので、免疫力を
高め、疲れた身体を癒してくれる製
品を特に選んでみました。
ぜひお試しください。
1月30日～2月5日
有機チョコレート・ビヨンステッド、
市田柿、竹布
名作「エクアドル」をはじめとする独
製のチョコレートが、バレンタインデ
ーを前に最終のセール
通常は殺菌剤や酸化防止剤、硫黄
等を多用する干し柿ですが、良質の
柿を丁寧に天日乾燥後ボイラーで
乾燥させた「市田柿」は希少品です
一月のセール品の竹布が最終週
2月6日～2月12日
はっさく、プロポリスのど飴、いちご
ジャム、ゆずスプレッド、ピーナッツ
バター
「はっさく」の苦みはリモノイドといって
制癌、免疫力増強の働きがあります
フレッシュな風味が身体に沁みます
咳や気管のケアに有効なプロポリス
をたくさん含んだ「のど飴」です
辛さが本物の証し
果実分７５%、糖度５０度の甘さ控えめ
の国産の「いちごジャム」
ジャムは砂糖を果実に加えて作りま
すが、こちらは砂糖の代わりにブドウ
果汁を使った「ゆずスプレッド」です
有機の果汁１００で、甘さ控えめです
っきりしていて癖になる美味しさ
「有機ピーナッツバター」は、香ばし
く深い味わいで常識を超える味
甘さを感じる「スムース無塩」と、めり
はりがある「クランチ塩入」のどちらが
いいか選ぶのが難しいのが欠点
2月13日～2月19日
ネーブルオレンジ、有機干いちじく、
デーツ、さんざし、フンザアプリコット
安くて美味しいネーブルB品は和歌
山、森口さんの低農薬
ドライフルーツで一番美味しいのは
このサニーフルーツの「有機干いち
じく」で、小袋入りもうれしい
「さんざし」はバラ科の実で栄養豊富
だけれどとても酸味や風味が豊か
砂糖を加えて煮固めて、食べやすく、
通常の臭みもまったくありません
「有機デーツ」は、なつめやしの実
速攻の栄養で疲れをとるには一番
品質差が大きく、しつこい風味の物
が多い中、この製品は゜すっきりとし
て市田柿に近い風味
「フンザアプリコット」は、フンザの桃
源郷の杏で、こんなに美味しいあん
ずは他にありません
2月20日～2月26日
甘夏みかん、白胡椒粒、クミン、カレ
ー粉、ローリエ
酸っぱいだけで食べにくいイメージ
のある「甘夏」ですが、熊本の中島さ
んの甘夏は、酸味の中に甘さがあり
フレッシュ感がたまらない美味しさ
ベトナム産の「有機白胡椒」が入荷
せず困っていましたが、スリランカ産
の良質の製品を見つけました
こちらの方がより上品な風味です
袋詰めをする度に有機の認証の取得
が必要なため、農薬不使用の表示
になっている「クミン」、「カレー粉」、
「ローリエ」ですが、有機栽培された
製品を晴屋で小袋にしているからで
きる高品質と低価格です
2月27日～3月5日
パール柑、即席醤油、塩ラーメン、
有機きざみ高菜、味ゴマ
文旦の最高峰の三角文旦の別名が
「パール柑」です
その中でも一番美味しいと感じるの
が三角ファームの製品です
すっきりとした甘さと絶妙な香りがくせ
になります
皮が萎びて、香りが出てから食べる
のがコツです
レトロな雰囲気で、３０年を超える超
ロングセラーの「醤油ラーメン」「塩ラ
ーメン」です
懐かしく飽きのこない味で、しかも
安価です
一般に癖の強い高菜漬けですが、
この「有機たかな」はすっきりとしたフ
ルーティーな風味です
晴屋で一番売れているふりかけはこ
の「味ごま」「味ごまひじき」です
油を抜いていない本物の胡麻の香ば
しい風味がたまりません
外国に行く時に持っていく人が多く
います
ひじき入りの方が甘さ控えめで大人
向きです