べにふうき茶の入荷
秋以来ずっとべにふうき茶が欠品
していました。
べにふうきにはメチル化カテキンと
いう物質が含まれていて、そのカテ
キンが花粉のアレルギーを媒介する
物質の働きを妨げ、症状が劇的に
緩和されることが分かっています。
本来は紅茶用の品種として開発さ
れたべにふうきでしたが、花粉対策
用に人気が高まり、品薄状態が続
いていました。
その中でここ３年ほどの夏の暑さと
旱魃のためすっかり生産量が落ちて
しまいました。
そのため６月頃出荷される新茶が
年を越さずに売り切れとなってしま
います。
花粉のシーズンは始まりましたが、
新茶の６月まで入荷しないのでは
あまり役にはたちません。
いろいろ探してみましたがほとんど
が売り切れの中、オーサワジャパン
が在庫を持っていました。
有機のべにふうき緑茶を(べにふうき
を紅茶にするとメチル化カテキンは
消滅してしまうそうです)粉末にして
スティック状にしたものです。
有機栽培のためカフェインは少な目
で、以前の物よりマイルドな風味で
す。
茶葉をまるごと摂取するため効果は
高いようです。
以前の物や他の製品では効かなか
った人が効果があると言っていました。
価格は３０包で１５６３円です。
ネットではもっと高い価格で売ってい
るところもあるようです。
べにふうき茶の効果は数時間です。
朝飲んで夕方までは効果が保つよ
うです。
淹れた時の湯気で目のかゆみが緩
和されます。
必要な方はご利用下さい。

マンゴが変わりました
ドライフルーツのマンゴの品種が変
わりました。
東南アジアに多い黄色くて甘いカチ
ューマンゴから有機のアップルマンゴ
に変わり、より風味が濃厚になりまし
た。
こちらはアフリカ最貧国のひとつ、ブ
ルキナファソ産です。
聞きなれない名前ですが、サハラ砂
漠の南端にあり、資源も乏しく、農業
にも厳しい土地だそうです。
そんなところで育ったマンゴはきっと
貴重品でしょう。
農薬も化学肥料もないでしょうし、乾
燥もボイラーなどはなく天日でしょう。
普通はもう少し大きく切って乾燥させ
ますが、こちらはかなり小さなピース
となっています。
自然な天日乾燥での努力の後が感
じられます。
そう思って見るとなんとも味わいのあ
る佇まいのマンゴです。
マンゴの栽培はそう難しくはありませ
んが、熟するまでじっと待って、落ち
たものを網で受けて収穫します。
なんとも気が長く、手間のかかること
です。
学校に行かない子どもがほとんどの
中、きっとこれも子どもたちの仕事な
のでしょう。
受験戦争やゲーム、ネット社会で生
きるのとはずい分と違います。
価格は100ｇで４４８円です。

「春の水」と身体
「春の水」は春の季語で、雪解けの
水の清涼な美しさを表しています。
雪解け水は冷たいのですが、光に
あふれてきらめいています。
また農業の現場では、「春の水は金」
と言って、この時期は一雨ごとに気温
が上がり、作物も芽吹いて成長を始
め、水が金の様に貴重な季節です。
それは動物である私たち人間も同じ
で、夏に向かい代謝を上げて雑菌に
対抗する力を養います。
また今は乾燥のため埃が増え、黄砂
もやってきて、さらには花粉も大量に
飛散しています。
私たちの気管には繊毛がたくさんあ
って、それらの余分な夾雑物が肺に
入るのを防いでいます。
繊毛はフィルターの働きをするだけ
でなく、自然に動いて外に出してく
れます。
しかし乾燥のため繊毛が乾くと、外
に出す働きがうまくいかず、そのまま
気管に埃や花粉が残ります。
不都合な物を排除するため私たちは
咳をして強制的に外を排出していま
す。
ですから咳は自然な働きで抑える
べきものではありません。
しかし咳が続くと体力を消耗します
し、炎症を起こして咳が止まらなくな
ります。
防ぐためには身体の水分を保つ必
要があります。
良質な水分を小まめに補給するこ
とと、カフェインの入ったものを摂取
しないように注意します。
珈琲、紅茶などのカフェインは利尿
作用があり水分を体外に排出します。
そのため身体が渇きます。
また柑橘などのビタミンは直接気管
に効いて働きを助けます。
また水分は腎臓にも深いかかわりが
あります。
腎臓は体内の水分から余分な成分
を濾し出して体外に排出する働きが
あります。
身体の掃除を一手に引き受けてい
るのです。
腎臓がくたびれてうまく働かないと、
身体の中に毒素が溜まり、疲れが
抜けません。
腎臓は多量の水分から毒素を抜く
のは比較的体力を消耗しないので
すが、少量の水分から毒素を抜くの
には余計にエネルギーが必要です。
ですから、水分を補給して体に水分
を充たしておくのは体力の維持にも
役立ちます。
一番腎臓を安め、疲れを抜くのは汗
をかくことです。
汗と尿はほとんど同じ成分なので、
汗をかくことで毒素を排出すれば
腎臓が働かずに疲れが抜け、腎臓
も休めます。
お風呂に入り、発汗して横になって
休むのもとても有効です。
そのさい汗を冷やさないよう注意し
ます。
風や寒さで汗が冷えて内向すると、
冷えのために体力を消耗します。
普段からうっすらと肌に汗をかいて
いる状態が理想です。
これから夏にかけては首と肘が一番
冷えやすい場所です。
首に薄布をまいて風を防ぎ、汗を吸
いとって冷えないようにするのは、
体力の維持にとても役立ちます。
「春の水」はきらきらと美しい流れで
すが、私たちの身体の中にも流れて
います。
人間という動物である私たちにとっ
て一番身近な自然は私たちの身体
であり、身近な小宇宙でもあります。
こうした感覚を再認識し、深めてい
くのに整体法はとても役にたちます。
東久留米でも「身体を整える会」を
月２会開催しています。
詳しくはホームページをごらん下さ
い。

☆ りんご 長野・中平他 菌2虫1
☆ はっさく 60/g 和歌山・森口 菌2虫2
☆ バナナ 532 エクアドル 有機
ｶﾗｰﾋﾟｰﾏﾝ 378 高知・みのり 菌2虫2
ピーマン 298 日向ファーム 菌2虫1
胡瓜 248 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫2
キャベツ 318 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫1
レタス 318 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫1
ミニ白菜 338 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫0
ほうれん草 298 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌1虫0
小松菜 248 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌1虫0
にら 198 千葉･和郷園 無散布
ぶなしめじ 265 長野・北進 無散布
えのき 238 長野･小林 無散布
足付なめこ 278 群馬･横堀 無散布
エリンギ 258 長野･きのこ村 無散布
☆ 椎茸 289 東久留米・高橋 無散布
きくらげ 150 東久留米・高橋 無散布
有機もやし 84 長野ｻﾗﾀﾞｺｽﾓ 有機
大和芋 338 埼玉･町田 無散布
人参 50/g 所沢・町田 無散布
じゃが芋 50/g 熊本・大矢野 菌1虫0
玉葱 50/g 熊本・水の子 無散布
☆ 蓮根 150/g 茨城・小塙 無散布
生姜 250/g 高知・若水 無散布
ニンニク 600/g 徳島・楠 無散布

来週のセールと野菜
みかん、キウイフルーツなどが終了
となり、でこぽん、伊予柑などが始ま
っています
でこぽんは剥くのが簡単で食べや
すいのですが、天候の影響で酸が
強めです
酸っぱいものが好きな人向きです
りんごはまだ品質を維持していて
ありがたいことですが、後少しで終
わります
不作で品質が落ちやすい根菜類
ですが、生産者の努力でじゃが芋、
玉葱、人参も品質を維持し、価格も
安めになっています
ありがたいことです
来週のセールは有機紅茶、即席珈
琲、液体石鹸、スポンジです
少し変わった取り合わせですが、注目
の新製品を中心に企画してみました
紅茶のアールグレーブレンドは、単品
の製品よりブレンドが勝る希少な例
液体石鹸も以前の物に近い優れた
ものが見つかってご紹介したくセール
にしてみました