カテゴリー：今週の野菜
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今週の野菜 令和6年7月22日～7月28日
梨ナスが入荷茄子はインドが原産で、高温多湿を好みます。日照も充分に無いと紫の色が付かず栄養も乏しくなります。同じナス科でもトマトは水分を嫌うのでずいぶんと違う性質です。先週から始まった「梨茄子」は新潟長岡の特産の茄子で… -
今週の野菜 令和6年7月15日～7月21日
葉物と奈良山園の空心菜急激な暑さや雨のため、ほうれん草が全滅し、ニラも傷みやすくなっています。その中で奈良山園の「空心菜」が状態がよく、助かっています。空心菜はヒルガオ科のサツマイモの仲間です。サツマイモは湿気を嫌いま… -
今週の野菜 令和6年7月8日～7月15日
新発売 ひしわのハーブティー「生姜紅茶」「ダージリンブレンド」でおなじみのひしわから、有機のハーブティーが新発売になりました。ひしわは少し不思議なメーカーです。とても優れた製品と「あれ？」と思う製品の間にギャップがある… -
今週の野菜 令和6年7月1日～7月7日
今週の野菜好天に恵まれ宮崎日向ファームの南瓜が絶好調です。日照に恵まれ、降雨が少なかったようで、ほくほくで香りよく甘さもたっぷりです。奈良山園のバジルが始まりました。青と紫が混じって入っています。紫は加熱すると色を失う… -
今週の野菜 令和6年6月24日～6月30日
枝豆、オクラ、大根など先週は枝豆が入荷しませんでした。その前の週に比較的良い状態で枝豆が始まり、これはおすすめできるとご紹介したのですが、その後の入荷の枝豆が品質不良で全品返品ということになってしまいました。樹の調子が… -
今週の野菜 令和6年6月17日～6月23日
奈良山園のズッキーニズッキーニはつるなし南瓜とも言われまだ熟していない若い南瓜の実です。つるが伸びないので株からニュキッと飛び出すように伸びてきたものを収穫します。一株に10～３０個できるそうです。原産はメキシコ界隈だ… -
今週の野菜 令和6年6月10日～6月16日
今週の野菜ごぼうが熊本の新物になりました。細身ですが、香りよく、やわらかい牛蒡です。パイナップルやメロンも少しづつ入荷しています。とても美味しいのですが毎日のくらしを充たすにはやはり高価です。河内晩柑はその点だいぶ手に… -
今週の野菜 令和6年6月３日～6月9日
梅の状況 その３東久留米市内の奈良山園の青梅の出荷が始まりました。あと１回、６月３日の収穫で終了となる予定です。全国的に不作ななか、出荷していただき感謝しています。いつもとは違う品種で、ヘタが外れにくいなどの違いがあり… -
今週の野菜 令和6年5月27日～6月2日
梅の状況晴屋のいつもの梅の産地は、奈良と和歌山です。しかし暑さや寒さが花の開花や受粉に影響し、成る数も少なく、落果も多くて記録的な不作となってしまいました。これはどうもほぼ全国的な傾向のようで、今年梅を手に入れるのはと… -
今週の野菜 令和6年5月20日～5月26日
今年の梅とらっきょうの入荷 その１今年は最近の春よりは雨が多く、周囲を見ても植木や花も順調に育っているようです。そのため野菜や果物も好調かと誤解してしまいそうですが現実はそう甘くはないようです。キャベツなどの価格の高騰…