今週の野菜 令和5年11月27日~12月3日

自然丸液体石けんの終了と石けん
9月に自然丸の液体石けんと粉石け
んの製造の中止をお伝えしました。
9月いっぱいで在庫が無くなるという
連絡が来ていたのでそのつもりでお
伝えしたのですが、自然丸にまだ少
し在庫があったようでその後2回ほど
入荷がありました。
それが今まで続いていたのですが、
ついに何処にも品物がなくなります。
液体石けんは今週中に終了となりそ
うです。
替わりのものを探していたのですが、
以前にお客さんからの依頼で取り寄
せていた品物が近い品質だとわかり
使ってみると違和感が無かったので
これを替わりに店頭に並べることに
しました。
「ノンハームC-12」という製品です。
前の「液体せっけん」はカリ石けんと
いうもので、油脂とカリウムを反応さ
せて作ります。
一般にはソーダ石けんという苛性ソ
ーダを反応させたものがほとんどで
苛性ソーダが反応せずに残りやすく
手荒れの原因となり、それを防ぐため
にまた添加物を入れています。
カリ石けんはコストと手間はかかりま
すがマイルドな使い心地です。
こんどのノンハームはそのカリ石けん
に、ヤシ油で作った脂肪酸アミドとい
う天然の界面活性剤を加えたもので
す。
手荒れがしにくく、生分解も早くて環
境にも負担をかけません。
使い心地も良く似ていて、液体せっ
けんを少し薄めて洗浄力は維持して
いる感じです。
食器等にも残りにくく、お茶が変な
味になったりもしません。
液体せっけんが400ml、259円だっ
たのがノンハームは800ml、638円と
少しだけ高くなっています。
これは容器入りであることを考えると
いたし方ないと思います。
今回からは詰替え用はありません。
悪しからずご了承ください。
液体せっけんは今週中に売り切れと
なりそうです。
必要な方は早めにご予約ください。
粉せっけんはなかなか決定番が見つ
からず、とりあえずパックスのものを置
いています。
それには洗濯石けんがかかえている
問題に起因しています。
まず石けんは、石けんカスが必ず
でます。
石けんカスは金属石けんという水の
中にあるミネラルと石けん成分が反
応してできるもので避けることはでき
ません。
それも各地の水質や石けんとの相性
によって出方は違うのでどれがいい
という判断が難しいのです。
原料の油脂もその時によって質が
変わります。
二つ目の問題は泡立たないと洗浄
力を発揮ということです。
ミセルと言われる泡が立つには石け
んをある程度の量を入れて濃くしな
ければなりません。
汚れの量に関係なく、カップで半分
以上の量を入れ泡立ちを作らない
と洗浄力がでないのです。
多くの石けんを無駄に川に流して
いることになります。
三つめは低温で溶けにくいため、冬
には余計に手間がかかり石けんを
無駄に使うことにになります。
最近は晴屋ではセスキ炭酸塩でで
きたアルカリウォッシュをすすめてい
ます。
これは天然の重曹と炭酸塩の化合
物で、強い洗浄力と殺菌力がありま
す。
アルカリウォッシュ小匙1杯を500ml
のスプレー容器に入れ、洗浄液を
作っておき、例えば換気扇の油汚れ
にスプレーして少し置いて洗えば、
簡単に汚れが落ちます。
油や血、汗など有機物の洗浄にと
ても威力を発揮します。
大匙1杯で洗濯ができ、すすぎも1回
ですみます。
反対に弱いのは泥等のミネラル系の
汚れです。
石けん等を泥の汚れの部分にすり
込んでおき、そのまま洗濯すれば
大半は大丈夫です。
有機物ではないため環境への負荷
もありません。
使っていると洗濯機の中の石けんか
すがきれいになり、排水溝も次第に
汚れが落ちます。
泥汚れが関係ない大人たちにはと
ても扱いが楽で、コストも手間もかか
りません。
晴屋のお客さんたちの多くがアルカ
リウォッシュに切り替えているため、
他の石けんをすすめるのは難しくな
っています。
粉石けんは積極的には扱わなくなる
しかありません。
まだ使ったことのない方には是非お
すすめしたいと思います。

ゲルクリームのセールと会員カード更新
今週は年に一度のゲルクリームのセ
ールです。
メーカーから一切の値引きを禁止さ
れているため、会員のみの特典とし
ての限定のセールです。
そのため会員の方以外にはセール
価格でお渡しすることはできません。
12月から来年度の会員更新手続き
を始めて、通常は3%の会員割引を
5%引にするキャンペーンを予告して
いましたが、ゲルクリームのセール
に合わせ今週から始めることにしま
した。
そのためゲルクリーム、イエローテイ
ルのクリーム類が、15%のセール価格
の他に更新でさらに5%お引きできま
す。
新規に会員になられる方には良い機
会と思います。
今年のカードは黄色でしたが、来年
は青色です。
新規会員の方、更新される方にはそ
の青いカードをお渡しします。
黄色いカードは今年度中は使えます
が新年からは使えません。
また今の番号は継続し、来年度も同
じ番号になります。
青いカードをお渡しする時に、今まで
の番号、氏名を確認し、こちらのデー
タをチェックして番号を書き入れてお
渡しします。
スマホに写真を記録させている方も
青いカードに更新してください。
黄色のカードでは確認ができません。
また新年にはお買い物時にしばらく
カードの確認をさせていただきます。
番号の口頭での確認もデータと照合
しますので少し時間がかかります。
悪しからずご了承ください。
昨年会員制度を導入するとき、どれ
だけの方に参加していただけるか少
不安がありました。
100名位は集まりそうだけれど200名
位を目標にと思っていました。
それが現在は439名となっています。
ありがたい事ですが、やはり世情は
厳しくなっており3%の割引は意義が
あるのかなと思えます。
みなさんの生活や生産者への応援
に少しでもなればと考えています。
尚、年会費は千円で毎月三千円以
上お買いになればお得になります。

☆ りんご 長野・中平他 菌2虫1
☆ みかん 60/g 熊本・水の子 菌2虫2
☆ バナナ 468 エクアドル 有機
カラーピーマン 378 高知・みのり 菌2虫2
ピーマン 248 日向ファーム 菌2虫1
茄子 328 熊本・池上 菌1虫0
胡瓜 248 和合園 菌2虫2
キャベツ 298 群馬野菜クラブ 菌2虫1
レタス 298 群馬野菜クラブ 菌2虫1
ほうれん草 298 郡馬・野菜倶楽部
☆ 菜花 198 奈良山園 無散布
小松菜 248 群馬野菜クラブ 菌1虫0
にら 198 千葉・和郷園 無散布
ぶなしめじ 265 長野・北進 無散布
えのき 238 長野・小林 無散布
足付なめこ 278 群馬・横堀 無散布
エリンギ 258 長野・きのこ村 無散布
☆ 椎茸 289 無散布
有機もやし 84 長野サラダコスモ 有機
大和芋 160/g 埼玉・町田 無散布
人参 60/g 所沢・町田 無散布
じゃが芋 50/g 熊本・大矢野 菌1虫0
玉葱 50/g 熊本・水の子 無散布
☆ 蓮根 150/g 茨城・小塙 無散布
生姜 250/g 高知・若水 無散布
ニンニク 600/g 徳島・楠 無散布

来週のセールと野菜
いよいよ師走、急に気温も下がり冬
の厳しさが身にしむ季節となりました
順調すぎた野菜の成育も少し歯止
めがかかり、年末まで品質を維持し
てくれることを願うばかりです
今年末カタログの編集作業の真っ
盛りで、まだ野菜の情報化の全て
は集まっていないので全体を予想
することはできませんが、おおむね
平年並みにお届けできそうです
ただこうした暖冬傾向の年にはかえ
って雪が降りやすく、一端降ってし
まうと畑に入れず、収穫もできず大
変な事態になることもありえます
無事を祈るのみです
来週のセールは年末の調味料セー
ルの第二弾で、玄米味噌・麦味噌・
有機オリーブ油です
栃木・矢板の地元の米や麦を使い、
2mの巨大な杉樽で熟成した十品で
深い風味の小野崎糀店の味噌と、
価格からは考えられないクオリティと
風味のイタリア・プーリア州の国立公園
で採取されたオリーブ油です

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