カテゴリー：加工品
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エシカルバンブーの竹製品
地域に産業をおこして、小さな輪を
広げながら、互いに充実する関係を
築いていこうとするのはこのエシカル
バンブーも同じです。
竹は放置すると茂りすぎて手が付け
られなくなります。
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晴屋のなんでもベスト5
発酵食品
免疫の維持に役立つというので、一
躍脚光を浴びている発酵食品。
発酵をつかさどり、またその結果とし
て生み出される様々な酵素は、確か
に人間に限らず生命の活動の中心
となる…
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新型コロナウイルスとひばの源泉
連日新型コロナウイルス報道が延々と続きます。
感染するかしないかは運もあるでしょうが、結局は自分自身で身を守れるかな
どうかにかかっています。
新型コロナウイルスが体内に入っても、…
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レインフォレスト・アライアンス認証取得
コロンビア・サンタマルタのシエラネバダ山は海辺にそ…
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ＴＡＫＥＦＵ竹布の魅力
竹布はレーヨンの一種です。
レーヨンは自然の素材を原料として
造られた人工の繊維です。
中空構造など、自然にはない優れた
状態を作ることが…
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年末カタログの注文
まだ冬の実感のないまま、年末もお
しせまってきました。
１６日は年末カタログの注文の締切
です。
締切後にもご注文にはできるだけ
対応しますが、年々状況が厳しく
なっていきます。
生産…
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フランスの有機バタービスケット新発売
ムソーから新しいビスケットが発売になりました。
大戦の上陸地で有名なフランス・ノルマンディの片田舎のアベイ社製造です。
有機の小麦粉…
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晴屋で扱っている品物たちには、ここにある理由と存在感があります
出会いと継続を経て、３５年間の歴史が刻まれています
ですから全てがおすすめともいえるのですが
その中でも特に自信のある厳選したものを集めてみました
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かつお生節新発売
久しぶりに心ときめく新製品に出会
いました。
ずっと昔、もう２０年ほど前に屋久島
のさば節という製品を扱っていました。
今回のは高知産ですが、そのさば節
を思い出します。
さば節は多分蒸し…
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晴屋オーガニック・チョコレート・カタログ2020
今年から大幅にラインナップを変えました
よりよい製品を、よりよい生産者からお届けします
収穫現地で生産する「レイズトレード」は「フェアトレード」の
一歩先をいきま…
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