カテゴリー:今週の野菜
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蓮根の入荷その他の野菜茨城小塙さんの蓮根が入荷しました。インド原産で水の中で育つので旱魃や猛暑はあまり影響がなさそうに思える蓮根ですが、やはり影響はあります。昨年は草までが枯れてしまうような乾燥で、蓮根の葉に虫が集中し…
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今週の野菜と果物猛暑の余韻はまだ続いています。暑さのための生育障害、旱魃のための病気の発生、種まきができなかったための品不足などです。先週のキュウリに痛みがでたものがありました。入荷時には問題ないように見えたのですが、…
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健康フーズの即席めん健康フーズは、歴史ある自然食品業界の老舗、自然食品センター「天味」の製品の流れを汲んでいます。関東の自然食品業界の雄として良質の製品を企画して発売し圧倒的な支持を受けていた天味ですが、バブル期に投資…
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新米の入荷やっと新米が入荷しはじめました。世の流れとは少し遠いところで野菜や食べ物を扱っている晴屋ですが、今回は大きな影響を受けました。普通なら在庫を切らさずに新米へ移行することができますが、晴屋だけでなく世の中すべて…
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ぶどうの入荷の遅れと果物先週に予告したぶどう・シトロンネルがいまだ入荷していません。山梨一宮の堀河さんの美味しいぶどうの中で安芸クイーンと人気を二分する人気のあるぶどうですが、出荷の告知の後「晴屋の分はなんとかする」と…
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南瓜の終了とさつま芋暑い気候も悪いことだけでなく、恩恵を与えてくれることもあります。今年の南瓜は日照時間の長さと雨の不足によって、とても美味しく好評でした。しかし味は良くても収穫量は少なく、畑のものすべてを売り切ってし…
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これからの果物厳しい気候の中、品質が心配だったふどうの「安芸クイーン」が予想外の出来の良さで大変に好評です。甘さ、香り、実の締まり、日持ちの良さ等すべてに完璧です。価格も品質の割りには高くないと思います。生産者の堀河さ…
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今年の梨とぶどう、りんごいつもの年だったらそろそろ出荷の始まる梨の「幸水」が品質不良のため今季は収穫できないという連絡が来ました。長野の赤坂有機グループは盆地にあり比較的気候の変動の影響は少ないのですが、あまりの暑さと…
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夏の果物暑く、厳しい天候が続いています。果物も夏枯れでさびしい状態が続きます。桃は今週で入荷が終了となります。梅と同じで開花時期が早すぎて、虫による受粉が少なく収穫量が少なくなっています。西瓜は新潟の八色の飯塚さんが育…
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8月のセールとイベント8月中はメーカーの休みもあり週替わりのセールはありません代りに店頭でミニセールがあります「ムソーの佃煮胡麻・椎茸昆布」「有機バタービスケット・レモン」等が随時店頭に並びます8月15日~8月18日は…
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