来週から牛乳の値上がり
以前からお伝えしてありましたが、
運送費の高騰、飼料の値上がりため
４月１日から牛乳が値上がりになりま
す。
今回は以前からの若干の値上げと
いうレベルをはるかに超える大幅
なものです。
チーズなどの乳製品の自由化も近
く、国内の酪農家はますます厳しい
状況になっていきます。
輸出を優先して、円安を誘導し、
自動車などの大きなメーカーと商社
ばかりが利益をすい上げる構図が
変わらない限り、こうしたことはこれ
からも続き、厳しさをますでしょう。
本当に困ったことです。
チーズなどの乳製品はまだ変わり
ません。
タカハシ乳業
那須のおいしい牛乳１L
３３５⇒３５２円
同５００ml １８４⇒１９７円
おいしい低脂肪乳１L
２７８⇒３００円
同５００ml １６０⇒１８０円
ノンホモびん牛乳　生産終了
生産ならびに流通のコストが合わな
いために、終売となりました
那須のプレーンヨーグルト４００ml
２７８⇒２９８円
よつば乳業　予約商品
よつば牛乳１L　３０５⇒３４５円

炭シャンプーってスゴイ
私は子供の頃からふけ症だと思っ
ていました。
合成洗剤だけでなく、石けんシャン
プーでもふけが出ました。
けれどこの炭シャンプーにしてから
ふけが出たことがありません。
私だけでなくお客さんたちも「若い
頃のあの苦労はなんだったのかし
らね」と言っています。
中身はアミノ酸系洗浄剤に、洗浄力
の補助に炭を入れて汚れを吸着さ
せています。
アミノ酸系洗浄剤入りというのは多く
ありますが、１００%というのはほとんど
ありません。
通常かなり高価で一本数千円しま
す。
これはかなり安い価格設定です。
アミノ酸系洗浄剤は最初高級美容
室でブレークしました。
一日何人もの髪を洗うと手が荒れる
ものですが、これだと荒れません。
当然洗われる頭皮も荒れません。
痒みが出ず、ふけも出ないというの
はストレスが少なくなります。
肌の弱い方でも多くの方は問題が
でていません。
ぜひお試しください。

アレッポの石鹸
シリアのアレッポは残念ながら戦禍
のために有名になってしまいました。
地中海の交通の要所で歴史のある
由緒ある街でした。
そのアレッポで紀元前から、「美人
を作る石けん」として支持され、輸
出されていました。
主原料は特産のオリーブ油とローレ
ル(月桂樹)油。
３日ほど釜で炊き上げじっくりと苛性
ソーダと反応させます。
原料がオリーブのため、最初は緑色
ですが、１～２年間型に入れて熟成
する間にカーキ色になります。
中が緑なのはそのためです。
苛性ソーダが完全に反応して残留
していないため、肌に余分なストレス
を与えず、しっとりとした洗いあがり
になります。
特に乾燥肌の方にはぴったりです。
アトピー性皮膚炎の方でもほとんど
の人に問題がありません。
現在、生産しているアデル社は、
近郊のラタキアに避難して製造を続
けています。
この石けんを使うことで、支援と復興
の助けになります。
年内にアレッポに戻りたいという意欲
を持っているそうです。

自然丸の石けん
自然丸はありったけ地味なメーカー
です。
これ以上地味なところを私は知りま
せん。
商品は３種類。
粉石けんと、液体せっけん、そして
マルセル石けん。
液体せっけんは詰め替え用だけで
ボトルも用意してありません。
なんという合理性でしょう。
不要なものは一切扱わないという固
い意思を感じます。
けれど残念ながら粉せっけんは今の
晴屋では主力にはなれません。
アルカリウォシュというセスキ炭酸塩の
方がより環境への影響がないためで
す。
けれど液体せっけんとマルセルは不
滅です。
液体せっけんは苛性ソーダを使わな
い、カリ石けんのため、肌を痛めたり
することがありません。
また洗浄力も適度にありながら、泡切
れもいいため、台所用にもむきます。
秋田のアトピー専門の病院ではこの
液体石けん以外は使っていないと聞
きました。
シャンプーにも使え、毛糸洗い、ペッ
トのお風呂用にも最適です。
そして合理性ゆえの低価格。
本当にメーカーの誠意に頭が下がり
ます。
マルセルは製法がアレッポの石けん
と似ています。
しっかりと反応させたワク練りという昔
からの製法を守っています。
ただ原料の油の違いで、どちらかとい
うと洗浄力を主体に作られてます。
もちろん肌が荒れたりすることはあり
ません。
ごまかしの添加物や香料も入ってい
ません。
価格の安さもあって、日常に遠慮なく
たくさん使うのにぴったりです。

バナナ 375 エクアドル 有機
いちご 780 群馬・奥木 菌2虫3
☆ 甘夏みかん 50/g 熊本・中嶋 菌2虫2
デコポン 70/g 熊本・中嶋 菌2虫3
☆ パール柑 50/g 熊本・中嶋 菌2虫2
きゅうり 248 千葉･和郷園 菌2虫2
なす 298 熊本・池上 菌1虫0
ﾋﾟｰﾏﾝ 198 茨城・原 菌1虫0
ｶﾗｰﾋﾟｰﾏﾝ 328 高知・みのり 菌4虫0
ミニトマト 298 熊本・水の子 菌1虫0
有機もやし 78 長野ｻﾗﾀﾞｺｽﾓ 有機
かいわれ 62 長野ｻﾗﾀﾞｺｽﾓ 無散布
葉ねぎ 188 千葉産直 菌2虫0
小松菜 230 川越・森下 菌1虫0
ほうれん草 238 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌1虫0
にら 198 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 無散布
ぶなしめじ 248 長野・北進 無散布
えのき 228 長野･小林 無散布
足付なめこ 258 群馬･横堀 無散布
徳用ﾏｯｼｭﾙｰﾑ 248 千葉･芳源 無散布
エリンギ 228 長野･きのこ村 無散布
椎茸 298 奈良産直 無散布
レタス 298 静岡野菜ｸﾗﾌﾞ 菌1虫1
大根 275 銚子・健康 菌1虫1
ごぼう 100/g 川越・森田 菌0虫1
長ねぎ 70/g 川越・桑田 無散布
キャベツ 348 渥美産直 菌2虫1
ブロッコリー 348 静岡野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫1
☆ 蓮根 100/g 行方・小塙 無散布
生姜 200/g 高知・若水 無散布
大和芋 150/g 埼玉･町田 無散布
☆ 人参 50/g 川越・森下 無散布
☆ じゃが芋 40/g 北海道・藤田 無散布
玉葱 40/g 北海道・藤田 無散布
さつま芋 60/g 千葉・菅井 無散布

りんごが終了し、根菜の入荷も厳しく
なりつつあります。
今年絶好調のじゃが芋キタアカリです
が、そろそろ在庫の底が見えてきたよ
うです。
あと２～３週間ほどで新物に切り替わ
りますが、価格は大幅に上がり、味も
よく言えばすっきり、悪く言えば大味
になります。
玉葱、人参も同じような状況
です。
今のうちにお楽しみください。
来週は季節に合わせて、ドレ
ッシングとジャム、きゅうりの
セールです。
玉葱ドレッシングは、玉葱の
風味が効いた奥深い味わい。
シーザードレッシグはチーズ
がたっぷり入った濃厚でメリハリのあ
る美味しさで若い人に人気です。
ブルーベリージャムはブルーベリー
の風味がしっかりと感じられ甘さも
控えめで、スグレモノ。
マーマレードも国産の伊予柑と温州
みかんが原料で香りが豊かです。
いずれも素材の良さと味付けのセン
スの良さが光ります。