今週のセール 晴暦40年の9月14日~9月20日

北村物産芽ひじき 20g449⇒381円
北村物産は地元の伊勢や関西では圧倒的な支持
を得ている海産物問屋です   技術力と品質の高
さでの長年の信用です  このひじきも伊勢志摩産
の良質の原料を厳選し、蒸してから乾燥させて仕上
げますが、特に蒸す工程での技術の差が味に大きく
影響します  柔らかく、香り高く、しかも驚くほど増
えます  希少な国産原料もこだわりの証しです

北村物産きざみあらめ 30g299⇒254円
あらめはこんにゃくの色付けにも使われる伝統的な
海草です  ひじきよりもすっきりとした風味で、煮物
の他に水に戻してからさっと湯通ししてそのままサラ
ダや炒め物にも使えます  伊勢志摩産の原料の
良さを感じる昔ながらの美味しさです

北村物産カットわかめ 12g338⇒287円
伊勢志摩産の希少なワカメを蒸して、塩を使わずに
干しています  水に漬けて15倍程度増えます
味噌汁、スープ、ラーメン、うどんなどにこのまま入れ
て手軽に楽しめ、栄養も逃げずに美味しく楽しめます

早摘みもずく 250g453⇒385円
沖縄伊是名島は沖縄本島の北方にあり、周囲14k程
のほぼ丸い島で1400人が暮らしています  白い砂浜
とサンゴ礁に囲まれ、琉球松が群生している自然環境
が素晴らしい島です  伝統的に沖縄料理に使われる
もずくですが、良質のものはシーズン当初の完熟する
直前のものが最高の味と言われています  栄養と
歯触りの良さ、風味の良さの違いが分かります
伊是名産のものはその中でも良質と定評があります
また加工場も衛生的で、収穫後すぐに異物除去と
選別、洗浄が行われています  そのため解凍したら
洗わずにそのまま使え、便利なだけでなく、フコイダン
等の栄養もすべてとることができます  独特のヌメリ
とコシ、味の良さが楽しめます  酢の物、サラダだけ
でなく味噌汁やスープ、てんぷら等にも使えます

無農薬枝豆茶豆 200g498⇒398円
皮が茶色の枝豆、茶豆は味の濃い高級品種です
群馬野菜倶楽部の枝豆もいよいよ終了間近で最終の
セールです  濃厚な風味をお楽しみください

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