新発売のドライフルーツ
晴屋には多くのサンプルが送られて
きます。
創業以来４０年の歴史のある晴屋は
それなりに評価されていて、品質に
納得すると仕入れて確実にお客さん
に届けれると思われているようです。
しかし実際には取り扱う物は、１００個
のうち１個あるかどうかです。
品質がそれほどでもなかったり、品質
は良くても高価すぎたり、コンセプト
に合わなかったりなど理由は様々で
す。
けれど最近とても惹かれるものたちに
出会いました。
しかし売ることができるかどうか自信
はありませんでした。
とりあえず少量だけ仕入れて様子を
みましたが、とても好評です。
大丈夫そうと判断できたので、店頭
に並べることにしました。
一つは「有機デクレヌーアデーツ」
です。
デーツはナツメヤシの果実を乾燥さ
せたものです。
サトウキビに品質の差があり、重たく
てくどい風味のものから、すっきりと
上品な和三盆まで多くの種類があ
ります。
デーツも品質の差は大きく、ただ甘
いだけのものや、くどい風味のもの
などあり、正直言ってあまり良い印象
は持っていませんでした。
しかしこの有機デーツは極めて上品
で奥ゆかしい風味があり、疲労の回
復にもとても効果があるように感じま
す。
それに何よりとても美味しいのです。
価格は６９８円ですが、２５０gでかなり
食べ応えがあり、チャック付の袋も
使いやすくできています。
チェニジア産の有機栽培で、地味な
パッケージもむしろ好感を感じます。
もう一つは「有機いちじく」です。
こちらのパッケージは極めて洗練さ
れています。
製品へのこだわりが隅々までゆき届
いています。
今取り扱っている有機のいちじくは、
日持ちのために完全に乾燥されて
いて、固くてみっちりした風味です。
トルコ産のこの有機いちじくは、少し
柔らかめに仕上げています。
そのため生のいちじくに近い風味が
味わえます。
２５０g入りなのですが、５０gの小袋に
別れていて、数個づつ入っています。
その量がほどよく、風味が変わらない
うちに食べるきることができます。
それほど過重な包装ではないのに、
センスと実用性をかねた、製品に対す
る優れた選択です。
トルコ産で、こちらも価格は６９８円で
すが、量と使いやすさを考えると割安
と思えました。
このシリーズに、「有機アプリコット」
と「有機デーツ」もありましたが、こち
らはそれほどでもなかったので、晴屋
では取り扱わないことにしました。
果物の種類が少なくなるこの時期、
疲労回復にぴったりのドライフルーツ
たちです。

うなぎ再入荷
稚魚の激減の為、飼育状況が厳し
い国産のうなぎですが、久しぶりに
入荷しました。
静岡産のカットではなく、長物といわ
れる小ぶりのうなぎ一匹丸ごとです。
先日までのカットが80ｇで2160円で
したが、今度は110ｇで２３５４円で
少し割安となりました。
臭みがなく、油っぽくもなく、鰻が苦
手な私でも美味しく食べられます。
どうしても高いのが欠点ですが。

甘夏みかん 45/g 熊本・中嶋 菌2虫2
☆ 河内晩柑 60/g 熊本・中嶋 菌2虫2
☆ いちごB 498 群馬・奥木 菌2虫0
バナナ 398 メキシコ 有機
☆ 中玉トマト 348 春日部・金子 菌2虫2
ｶﾗｰﾋﾟｰﾏﾝ 378 高知・みのり 菌1虫0
ミニトマト 298 熊本・水の子 菌4虫2
ピーマン 298 千葉･和郷園 菌4虫0
きゅうり 298 千葉･和郷園 無散布
茄子 328 奈良産直 菌4虫2
☆ キャベツ 298 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫1
レタス 298 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫1
ほうれん草 248 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌1虫0
小松菜 248 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌1虫0
にら 208 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 無散布
ぶなしめじ 265 長野・北進 無散布
えのき 238 長野･小林 無散布
足付なめこ 278 群馬･横堀 無散布
エリンギ 258 長野･きのこ村 無散布
椎茸 324 奈良産直 無散布
有機もやし 84 長野ｻﾗﾀﾞｺｽﾓ 有機
かいわれ 66 長野ｻﾗﾀﾞｺｽﾓ 無散布
長葱 298 川越・桑田 菌1虫1
大根 298 群馬・清水 菌1虫0
小かぶ 248 千葉･和郷園 無散布
ごぼう 298 川越・森田 菌1虫1
大和芋 160/g 埼玉･町田 無散布
人参 50/g 熊本・水の子 無散布
じゃが芋 70/g 熊本・大矢野 菌0虫1
玉葱 40/g 北海道・中谷 無散布
生姜 2250/g 高知・若水 無散布

来週のセールと野菜
雨が降り始めました
間もなく梅雨入り宣言もされるこ
とでしょう
野菜の生育も追い付き始めひと
安心ですが、今の心配事は梅の
生育です
じやが芋は掘ってみると小粒だ
ったり、大きくて中にすが入って
いて出荷できないものが多くあり
ました
梅も途中で落果するものが多い
ようなのです
そのため生産者からの最終の出
荷案内がこないでいます
今年も以前のように白加賀が全滅
ということもありえます
その際は南高梅で対処するしか
ありません
来週のセールは、味ゴマ、茶漬け
昆布、しそわかめふりかけという、
御飯の友たちです