カテゴリー：お知らせ
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梅の入荷と予約
冬からの乾燥のため、梅の生育状況
が不安定でした。
そのためいつ、どれだけ出荷できる
か不明で価格も決まりませんでした。
生産者の中には、ほとんどすべて落
果し、今年は出荷できないという人も
…
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グルテンフリーのパスタ
小麦粉によるアレルギーや不耐症の
問題は根深く、私たちの生活に影を
落としています。
アレルギーは免疫の過剰反応で、
小麦のグルテンが問題なのか、ある
いは一緒に入ってくる化学物質や
…
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レジ周りの改造と晴屋の換気
先日の連休中に課題だったレジ周
りの改造をすすめました。
決して広くはない店で、密をできる
だけ避け、トラブルが少なくなるよう
にしたいと思っていました。
すべてがうまくいくわけで…
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５月のおたよりとセール
長かった雨不足の後、荒れた天候が多くなりました
人間には厳しい気候も、植物たちには必要なものです
水不足の中で、濃厚な味に育った野菜たちも、
雨で伸び伸びし、成長もしますが、病気にもなりや…
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胡椒の楽しみ
インドなどのアジア原産の胡椒は中
世のヨーロッパでは希少品で通貨の
かわりに使われたり、…
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晴屋の連休 5/3～5/6
普段は休日の無い晴屋ですが、正
月と夏のお盆、そして５月の連休に
はお休みをいただいています。
今回は３日月曜から６日木曜の４日
間お店を閉め、休みとなります。
ただし、３日のみ…
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４月のお便りとセール
気温が上がり、花が美しく咲いています
雨が少なく乾燥が続き、花たちもにも少し緊張感があります
ただ満開を謳歌するだけでなく、内に憂いを含みます
野菜も生育がままなりません
春の雨は恵みの雨…
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３月のおたよりとセール
三寒四温の言葉通り、気温の変動が大きい季節です
冬の野菜が終わり、塔立ちが始ります
花に栄養が行って、全体に筋っぽく、固くなります
じゃが芋や玉葱、人参も芽を伸ばします
食べる私たち…
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２月のおたよりとセール
コロナ禍は相変わらず終息を見せません
緊張感と圧迫感が続き、ストレスがたまります
一方、寒さの中にも暖かな日が混じり始め、
私たちの身体は夏にの向かっての準備をはじめます
冬の代謝を下げ…
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サンコーのお菓子の特選新製品
サンコーは歴史あるメーカーです。
自然食品業界のお菓子のメーカー
のパイオニアであり、数々のロング
セラーのヒット商品があります。
反面少し保守的で、いまひとつ訴求
力にかけて製…
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