カテゴリー：今週の野菜
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あみえび一時的に復活
瀬戸内海産のあみえびをさっと茹で
て干し上げた「あみえび」は、価格の
安さ、手軽さと使い勝手の良さで、
晴屋では定番の商品でした。
それがここのところの不漁の影響で
入荷が止まり、欠品が…
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超かんたん 鶏ごぼうご飯
晴屋の手抜きのまかない料理の中で
も一番人気のメニューです。
鶏の旨味、ごぼうの香りが食欲を誘い
ついついおかわりして、いつの間にか
お釜が空になっています。
春は特にミネラルが必要…
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牛肉の表示の間違い
晴屋で扱っている牛肉はよつば会経
由での、知床興農ファームものです。
アンガス牛という品種で、2～3ヶ月間
は母牛の母乳で育ち、離乳後は自家
国産飼料と自家牧場の牧草を与え、
ワクチンは投…
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配達のご注文の締切時間
晴屋では今まで午後１時位に配達
に出発することが多く、１２時をご注
文の締め切り時間にしてきました。
ところが最近配達の件数が増え、
また金曜日には東村山の公立保育
園５園への配達も始…
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サンコーのお菓子の特選新製品
サンコーは歴史あるメーカーです。
自然食品業界のお菓子のメーカー
のパイオニアであり、数々のロング
セラーのヒット商品があります。
反面少し保守的で、いまひとつ訴求
力にかけて製…
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これからの果物
昨年はコロナ禍ばかりでなく、天候
の異変も重なり、農業にも厳しい年
でした。
春からの長雨の後、夏の強い日照り
と雨不足で作物は消耗し、収穫量も
落ちました。
野菜と違い、植える時期や場所を…
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よくわかる俳句歳時記 ハンディ版
初売りの振る舞い酒の恵比寿顔
初市や集う車の屋根の雪
初ぜりの新聞紙巻く蓮の泥
寒太先生に頼まれて、新年の商売
の季語を使った俳句を作りました。
ずっと昔に秋…
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うなぎの値下がり
稚魚の乱獲によって、うなぎが不漁
となり価格の高騰が続いていました。
うなぎはどちらかというと好きな食べ
物ではありませんが、晴屋で扱って
いるものは臭みがなく、油っぽさも
なく、旨味はあっ…
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みかん等年末野菜・果物の変更
ニンニクが品切れとなり、年末には
もう扱えないことはお伝えしましたが、
みかんも今までの物が終了となり、
予定が変更になりました。
通常は温州みかんという普通のみ
かんが年を越し…
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年末の注文の締切日
12月8日がムソーのお正月用品の
注文の締切です。
それ以降の追加は基本的にはでき
ません。
多少余裕をみて発注するものもあり
ますが、数は多くありません。
また晴屋の締切は１２月１３日…
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