木曜トラックの引き売り
今週と来週の２週の木曜トラックの
引き売りがお休みとなり、土曜日の
配達に切り替えさせていただきます。
今週はしゃちょーの免停のため、
次週は連休のためです。
また免停の期間がまだ決定してお
らず、場合によってはトラックの引き
売りをやめざるをえないかもしれま
せん。
４０年近く続けてきたことができなく
なるという実感はまだ持てませんが、
なるべく避けるよう努力はしたいと
思っています。
とりあえず２週間にわたってご迷惑
をおかけしますが、悪しからずご了
承ください。

春のセールが決まりました
秋の創業セールは定番で、欠かさ
ずになんとか対処してきましたが、
多忙に流され春のセールは不定期
でやらない時も多くありました。
今年はなんとかできそうです。
５月の２４日(金)と２５日(土)の２日間
です。
トラックの引き売り、長距離の配達は
同じ週の日にやります。
内容はいつもと同じなのですが、
全品１０%引きと特価品です。
連休も終わってほっと一息の時で
すが、ご利用ください。

計算用紙と表示価格の変更
消費税の変更もいよいよ現実味を
おびてきました。
晴屋は大半が据え置きですが、酒
や雑貨は１０%に上がります。
そのため、店内やこの計算用紙で
記載の混乱が起きないようにするた
めと、消費税額を毎日集計するため
に、レジの内容と計算用紙の変更
をせざるをえなくなりました。
レジの金額の訂正は意外と大変で、
今のデータを消去するだけでも半日
かかるとメーカーに言われました。
それから新しいデータを入れ直し、
１０%になるものを分けなければなり
ません。
計算用紙の価格もすべて入れ直し
です。
気の遠くなるような作業です。
今回の連休の間にやりきりたいと
思っています。
いまだ、ホームページも完成には
道のりは遠く、不向きなパソコンの
作業が続きます。
連休明けの６日からは、こちらの情報
の面はこのままですが、反対側の計
算用紙の面が変わっている予定で
す。
価格が税別から、税込みになるだけ
で実質的には秋までこのままで、切
り替えの日にグループを別にした
消費税があがるものだけを上げる
作業のための準備です。
膨大な作業量のため、不備や不測
の場合もあるので直前や夏ではなく
今やっておこうと思います。
また野菜の価格は季節による変動
もあり、単純に税別から税込みでの
表示の変化でなく、多少の値上がり
と値下がりがあります。
便乗ということではないのでご了承
ください。

赤の発泡ワイン新発売
オーストラリアのアンドリューピースと
いう家族経営の蔵から新しいワインが
やってきました。
収穫量を追い求めず、品種にあった
しっかりした作りで、有機ではありませ
んが、低農薬の自然派ワインです。
赤の発泡ワインは珍しいのですが、
シラーという品種で、ベリー系のフル
ーティーな香りに後味にミネラル感が
あります。
爽やかな風味なのに飲みごたえもあり
これからの季節やクリスマスにもぴっ
たりでしょう。
先日の枉駕での「辛い仕事」として
試飲しましたが、４種類あったこの蔵
の製品の中でもこれが一番好評で
扱うことにしました。
価格は１２８０円とリーズナブルです。

バナナ 375 エクアドル 有機
いちご 780 群馬・奥木 菌2虫3
☆ 甘夏みかん 50/g 熊本・中嶋 菌2虫2
デコポン 70/g 熊本・中嶋 菌2虫3
☆ パール柑 50/g 熊本・中嶋 菌2虫2
きゅうり 248 千葉･和郷園 菌2虫2
なす 298 熊本・池上 菌1虫0
ﾋﾟｰﾏﾝ 198 茨城・原 菌1虫0
ｶﾗｰﾋﾟｰﾏﾝ 328 高知・みのり 菌4虫0
ミニトマト 298 熊本・水の子 菌1虫0
有機もやし 78 長野ｻﾗﾀﾞｺｽﾓ 有機
かいわれ 62 長野ｻﾗﾀﾞｺｽﾓ 無散布
葉ねぎ 188 千葉産直 菌2虫0
小松菜 230 川越・森下 菌1虫0
ほうれん草 238 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌1虫0
にら 198 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 無散布
ぶなしめじ 248 長野・北進 無散布
えのき 228 長野･小林 無散布
足付なめこ 258 群馬･横堀 無散布
徳用ﾏｯｼｭﾙｰﾑ 248 千葉･芳源 無散布
エリンギ 228 長野･きのこ村 無散布
椎茸 298 奈良産直 無散布
レタス 298 静岡野菜ｸﾗﾌﾞ 菌1虫1
大根 275 銚子・健康 菌1虫1
ごぼう 100/g 川越・森田 菌0虫1
長ねぎ 70/g 川越・桑田 無散布
☆ キャベツ 348 渥美産直 菌2虫1
☆ 蓮根 100/g 行方・小塙 無散布
生姜 200/g 高知・若水 無散布
大和芋 150/g 埼玉･町田 無散布
人参 50/g 川越・森下 無散布
☆ じゃが芋 40/g 北海道・藤田 無散布
玉葱 40/g 北海道・藤田 無散布
新玉葱 50/g 熊本・中嶋 無散布
さつま芋 60/g 千葉・菅井 無散布

来週のセール品と野菜
春なのに水不足で野菜の生育が
遅れています
特に山菜は深刻です
タラの芽がたまに降った雨の後、
芽が開いてしまい、出荷不能とな
りました
一番困っているのはなくといって
もこの季節の楽しみの竹の子です
産地の伊豆ではほとんど出てい
ないそうです
この後もあまり期待しないでという
生産者からの連絡です
今年は１００年に一度という竹の花
が咲く年になるかもしれません
何かと思うようにいきません
来週のセールはひさびさの枉駕の
調味料です
豆板醤・香辣油・甜面醤など、一
度これを使うと他の物は使う気がし
なくなります
トコゼリーも定番中の定番
安全性に不安のあるゼラチンを使わ
ず、寒天を使い、果肉も入って素材
感たっぷり
シラチャソースと粒マスタードは有機
で、少しマニアックな辛さと香りの
楽しみです