今週の野菜 晴暦38年の5月20~5月26日

バナナの入荷が不安定です。
せっかく有機栽培しても、輸入時に
運悪く消毒(実際には毒を消すので
なく、撒いているのですが)されてし
まうと、私たちは扱えなくなってしま
います。
そのため最近バナナの欠品が多く
あります。
これもひとつの自然なこととして見る
しかありません。
悪しからずご了承ください。
長らく楽しんだ苺も終わりました。
最後までとても美味しくいい状態で
届いていました。
中之条の奥木さんに感謝です。
これから果物が寂しい時期です。
この時期に大変に助かるのが甘夏
みかんと河内晩柑です。
甘夏は一般的には酸っぱくて食べ
にくいイメージがありますが、熊本の
中嶋さの甘夏はジューシーでありな
がら、甘さや香りも豊富です。
甘夏のイメージが変わる甘夏です。
河内晩柑も中嶋さんで、品質ももち
ろんいいのですが、たぶん保存法も
すぐれているのだろうと思います。
とにかく味が落ちません。
河内晩柑のみずみずしさは他の柑
橘をはるかに上回ります。
それが反面の欠点ともなり、剥きにく
いので、グレープフルーツのように
半分に切ってスプーンで食べるのが
おすすめです。
暑さの火照りを鎮め、夏の疲れを癒
します。

 

バナナ 375 エクアドル 有機
☆ 甘夏みかん 50/g 熊本・中嶋 菌2虫2
河内晩柑 50/g 熊本・中嶋 菌2虫3
トマト 100/g ヘルシー深谷 菌2虫0
きゅうり 248 千葉・和郷園 菌2虫2
なす 298 熊本・池上 菌1虫0
ピーマン 198 茨城・原 菌1虫0
カラーピーマン 328 高知・みのり 菌4虫0
ミニトマト 298 熊本・水の子 菌1虫0
有機もやし 78 長野サラダコスモ 有機
かいわれ 62 長野サラダコスモ 無散布
葉ねぎ 188 千葉産直 菌2虫0
小松菜 230 川越・森下 菌1虫0
ほうれん草 238 群馬野菜クラブ 菌1虫0
にら 198 群馬野菜クラブ 無散布
ぶなしめじ 248 長野・北進 無散布
えのき 228 長野・小林 無散布
足付なめこ 258 群馬・横堀 無散布
徳用マッシュルーム 248 千葉・芳源 無散布
エリンギ 228 長野・きのこ村 無散布
椎茸 298 奈良産直 無散布
レタス 298 静岡野菜クラブ 菌1虫1
大根 275 千葉産直 有機
ごぼう 100/g 川越・森田 菌0虫1
長ねぎ 70/g 川越・桑田 無散布
小かぶ 248 川越・森下 菌2虫2
キャベツ 348 千葉・健康 菌2虫1
ブロッコリー 348 千葉産直 菌2虫3
生姜 200/g 高知・若水 無散布
大和芋 150/g 埼玉・町田 無散布
人参 50/g 川越・森下 無散布
じゃが芋 40/g 長崎・田尻 無散布
新玉葱 50/g 熊本・中嶋 無散布
そら豆 100/g 千葉・仲新 菌2虫1

 

来週のセール品と野菜
穏やかな気候となりましたが、雨
があまり降らず、乾燥状態が続い
ています
「春の雨は金」と昔から言われ、
植物の生育には不可欠です
育ちはいまひとつですが、反対
に味は凝縮して美味しく、病気も
少ないので日持ちはします
キャベツなど葉が乾燥して黄変
しやすくなりますが、美味しさの証
しとしてご了承ください
今週の雨が長引くと来週には一気
に生育が進み、反面痛みもでや
すくなるでしょう
人間の思春期のような、とても難し
い時期です
来週のセールは期しくも、水がテ
ーマとなっています
縄文水は代わるもののない生きた
水です
オレンジ水・ばら水は、飲用にもなる
自然な香りに癒されます
みつろうリップは夏は販売休止です
が、虫刺されに効果抜群で夏にこ
そ必要なアイテムです
河内晩柑のみずみずしさはこの季節
の救いで、夏まで楽しめます

 

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