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ムソーの有機冷凍野菜
ミックスベジタブル・カーネルコーン・グリーンピース
250g324⇒275円
フレンチフライポテト
300g356⇒302円
ヨーロッパ産の安全で美味しい野菜を一番良い状態
の季節に収穫し、さっと加熱して急速冷凍しました
「とうもろこし」はスペイン産、「人参」はオランダ産、
「リーンピース」はスペイン産、「じゃが芋」はベルギー
産です もう食べることができるけれど、ベストの
状態の直前まで加熱してあるため、そのままでも食
べられますが、少し加熱すれば最高の状態になります
スープに入れる時は仕上がりの直前に、炒める時は
さつと温めるだけで食べられます グリーンピース
で豆ごはんを作る時は、解凍して塩を少し混ぜたグ
リーンピースを炊き上がったご飯に混ぜるだけで
簡単で美味しい豆ごはんができます フレンチ
フライポテトも無加塩なので味の調節ができます
森口さんのネーブルB品
100g45⇒35円
猪が来て樹に登り、枝を折って食べてしまうために温州
みかんの栽培を止めてしまった和歌山の森口さんです
が、はっさくやネーブルは登りにくいために作りつづけ
ています 味の濃さ、香りの豊かさは相変わらずで
食べての満足感はさすがと思わされ、猪や猿の気持が
少しわかるような気がします ネーブルはりんごの
ように剥いて、好みの大きさに切ると食べやすく簡単
です 内皮も苦みが少なく、あまり口に残ることもあり
ません またマーマレードとジャムの中間のような物も
簡単に作れて驚くほど経済的です 皮も果肉も全て
使います ネーブルを四つ切りにして、全て数ミリに
スライスします 種を取り除き、少しだけ水を入れて
煮ます 全体に火が通り、水分が少なくなってきたら
洗糖を好みで入れて加熱したら出来上がり フルー
ティーで風味も栄養も満点、しかも100円程度のネーブ
ルでジャムの瓶2~3個分のジャムができます