今週の野菜 令和4年の4月18日~4月24日

5月の連休
以前にお知らせしたとおり、今回の
5月の連休は少し長めにとらせてい
ただき、5月3日火曜から8日日曜ま
で休ませていただきます。
その間にリフレッシュはもちろんなの
ですが、老朽化しつつあり動作が
不安なパソコンの入れ替えやたまっ
ている片付けの他、私事ながら転居
もすませる予定です。
2年半前に火事で焼け出され、それ
から二度の引っ越しをしましたが、
音のトラブル等でなかなか落ち着け
る場所が見つからず今度こそはと
期待しています。
体力も気力も衰えつつありますが、
今後のために必要と判断しました。
しかし急な決定のために日程の調
整がつかず、配達が出来ない日が
できてしまいました。
9日月曜の練馬・富士見台・光が丘
方面への配達ができなくなりました。
ご迷惑をおかけして申しわけありま
せんが、事情をお汲み取りいただき
悪しからずご了承ください。
5月3日火曜~8日日曜 連休
9日月曜の練馬・富士見台・光が丘
方面の配達   お休み

9日の配達の方たちには、当日の
セール品はご予約いただいて次週
16日にお届けします。

海外からの入荷
外国から日本に運ばれてくる品物
も晴屋にも多くあります。
なるべくなら国産の身のまわりで作
られた物のほうがいいでしょう。
無駄なエネルギーを使わず、生産
者の顔が見え、人となりまでわかり
ます。
しかし一方で、世界中で懸命に生き
て何かを作り続けている人たちもい
ます。
そして誰かが出会い、それを日本
にも広めて互いにつながりたいと願
うのもまた自然なことです。
島村さんがやっているネオファーム
のナッツもそうですし、ハンガリーの
蜂蜜を扱っている小坂さんも、ご主
人の転勤でのハンガリーでの生活
の体験が今でも続いています。
そうしたもの達には、品物の向こうに
生活が感じられ、親しみや愛着が
私たちにも伝わります。
しかしこのコロナ禍の中、船便が思う
ように調達できなかったり、円安のた
めに価格が折り合わなくなったり、現
地の政情不安で出荷できないなどと
いうことが多くなってきています。
まず東久留米柳久保に在住の竹内
さんが仕入れているバリの塩ですが、
船便の影響だけでなく、バリの治安
の悪化それに天候の不順で雨季が
長引き最期の天日干しができない
等の悪条件が重なりまだ到着して
いません。
一応5月末を目途としているようです。
ハンガリーの蜂蜜もまだ出荷の予定
が立てられず、しばらく欠品しそうで
す。
ギリシャ産の「ナチョチップ」、インド
産の「ソヤスティック」共に現在は店
頭に並んでいますが、次回の入荷
未定で先の見込みは厳しいと言わ
れています。
スペイン産のスパークリングワイン
「エクスミウス・カヴァ」が在庫限りと
お知らせしましたが、同じスペイン産
の「ヴィネード・アンティゴ」も同じく
在庫限りで休止という知らせがきま
した。
80年以上の古木の一株から3房だけ
を収穫し、じっくりと発酵させたワイン
です。
開栓してから風味が変化していき、
引きこまれるような美味しさは魅力的
で、晴屋で一番個性的なワインなの
にとても残念です。

ドイツ製有機チョコレート・ビヨンステッドが今季最終でセール 4/25~5/2
今季はコロナの影響があり、海運が停滞し、輸入の時期が通常よりも二か月
ほど入荷が遅れました。
そのために、いつもなら売り切れとなっているはずのチョコレートがまだ残っ
ています。
4/25~5/2まで、今季最終入荷を特価でセ―ルにします。
ビヨンステッドは、カカオ豆(Bean)の生産者とチョコレートバー(Bar)の
作り手の想いを表現したBean to Barチョコレート。
主原料の有機カカオ豆は主にエクアドル、ドミニカ共和国から仕入れ。
カカオ豆は原産国、収穫年、生産者、産地、気候、品種
によって味わいや香りが変わります。
“Bean to Bar“ならではのカカオの奥深い味わいをお楽しみください。
ビーントゥバー・チョコレート
ビーントゥバー(Bean To Bar)とは、カカオ豆(=bean)
からチョコレート(=Bar)になるまで全工程を 1人の作り手や
1つのブランドが手がけるチョコレートです。
豆の産地や質の選別から、焙煎・粉砕・練り上げの製造工程まで、
工房独自の方法で行われるため、
オリジナルの味わいが際立つチョコレートとなります。
エクアドル・ダーク    カカオ70%
  最高品質のエクアドル産のカカオの個性を生かし、甘さは控えめでも
  フルーティーで華やかな風味がくせになる美味しさ
カリビアン・ダーク    カカオ85%
   深い味わいで甘さ控えめの大人の味のダークチョコレート
   豊潤な香りで、少量で満足感たっぷり
ミルク・チョコレート    カカオ34%  
   ミルクのコク、カカオのナッツの香り、バニラの絶妙な風味がクリーミ 
   ーで豊潤な味わい        
カプチーノ    カカオ40%
   珈琲チョコとホワイトチョコの2層が、口の中で絶妙にブレンド
   ほろ苦さとクリーミーな風味がたまらない美味しさ

☆ パール柑 60/g 三角ファーム 菌0虫1
バナナ 498 メキシコ 有機
甘夏みかん 50/g 熊本・中嶋 菌0虫1
レモン 100/g 熊本・右田 菌2虫2
☆ いちご 820 群馬・奥木 菌2虫3
カラーピーマン 378 高知・みのり 菌2虫2
ミニトマト 298 熊本・水の子 菌1虫0
ピーマン 298 千葉・和郷園 菌4虫2
カラーピーマン 378 熊本・みのり 菌4虫0
茄子 328 奈良産直 菌4虫0
☆ キャベツ 298 千葉・和郷園 菌2虫1
レタス 248 群馬野菜クラブ 菌2虫1
ほうれん草 298 群馬野菜クラブ 菌1虫0
小松菜 248 群馬野菜クラブ 菌1虫0
にら 198 群馬野菜クラブ 無散布
ぶなしめじ 265 長野・北進 無散布
えのき 238 長野・小林 無散布
足付なめこ 278 群馬・横堀 無散布
エリンギ 258 長野・きのこ村 無散布
椎茸 324 奈良産直 無散布
有機もやし 84 長野サラダコスモ 有機
かいわれ 66 長野サラダコスモ 無散布
長葱 70/g 川越・桑田 菌1虫1
大和芋 160/g 埼玉・町田 無散布
人参 50/g 熊本・水の子 無散布
じゃが芋 40/g 北海道・昔 菌0虫1
新玉葱 50/g 北海道・昔 菌2虫2
生姜 2250/g 高知・若水 無散布

来週のセールと野菜
急激な温度の変化で私たち人間
だけでなく野菜たちも調子が狂っ
ています
出荷時には普通なのに、運送途
中で品質が落ちてしまう野菜も
多くあります
ブロッコリーや葉物の黄変も多く
なっています
長く続いた水不足の後の長雨で
病気になってしまったり、生育障
害になるものも多くあります
販売後の劣化も早くなっていると
思われます
晴屋としては販売日から3日間の
品質の保証はしたいと思います
多少の痛みはお許しいただくとして
全体に食べられなくなったりした物
は返金、返品をお受けします
品物はなくても結構です
次回に声をかけていただければ
対処します

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