八色・飯塚農園の西瓜の入荷
上越線の「八色駅」で電車を降りた
ことがあります。
田んぼの中にポツンとある無人駅で
した。
近くには自動車教習所以外は何も
ありません。
お米と西瓜が名産です。
近くに山が迫り、越後駒ヶ岳、八海山
から川が流れ落ちます。
ブナ林の栄養をたっぷりと含んだこ
の水が美味しさの秘密です。
また寒暖の差もあり、お米も果物も
糖度を増しておいしくなります。
特に飯塚農園では環境保全型の
持続可能な農業を早くから目指して
きました。
長年の成果で土壌の質もより向上し
西瓜の味も素晴らしいものになって
います。
糖度が高いだけでなく、歯触りの良
さ、食べての満足感など圧倒的な
美味しさです。
晴屋では他に奈良と青森に西瓜の
生産者がいますが、よほどの緊急
事態が起きない限り飯塚農園の物
だけを扱います。
暑くなると早く西瓜を食べたくなり、
他の生産者に注文してやっぱり頼
まなければ良かったと後悔したこと
が何度もありました。
今は飯塚農園の西瓜が始まるまで
じっと待っています。
というわけで今年も八色の飯塚農
園の西瓜が始まりました。
夏の暑さと日照と高温のため、西瓜
はとても美味しく感じ、身体の火照り
を鎮めてくれます。
しかしあまりの暑さのため、畑で西瓜
が傷んでしまうことが多くなりました。
そのため飯塚農園でも、私たち八百
屋でも小玉の、早く出荷できるものを
中心に扱うようになってきています。
今年の西瓜も出来はよく、甘さ、香り、
歯ざわりともに良好です。
夏の恵みともいえる西瓜をぜひお楽
しみ下さい。

暑さと野菜の品質
厳しい暑さのために野菜の生育に
問題があり、品質や日持ちが悪くな
っている場合があります。
キュウリがどこの産地でも生育が止
まり、選択の余地が狭まっています。
キュウリは先に花が残ったまま大きく
なってきますが、その花の部分が一
番病気になって痛みがでやすい場
所になります。
収穫時には何の問題がなくても、運
送中に痛むことも多くあります。
ただこの天候なのである程度は仕方
ないと思うしかありません。
先の部分の多少の痛みはご容赦下
さい。
またレタスも非常に厳しい状況が続
いています。
なんとか出荷は続いているものの、
大きくはできず、痛んだ葉を選別し
て袋詰めすると本当に小さくなって
しまいます。
レタスはこの時期必要な物として取り
扱いを続けていますが、利益はほと
んどない状態です。
また先日の台風で沖縄の野菜も軒並
み生育が止まっています。
山があまりない沖縄では台風は恵み
の雨をもたらします。
しかしさえぎるもののない強風のため
作物は壊滅的に破壊されます。
そのため台風が来る前に切り戻しと
いって短く切って風の影響を避け、
その後の生育にかけます。
一度切ると２～３週間は収穫ができ
ません。
そのためゴーヤやオクラなどが入荷
しなくなっています。
今回はいつもより影響が大きそうで
す。
一方、熊本の南瓜、群馬のとうもろこ
し、最終コーナーをまわった甘夏み
かん、河内晩柑等は絶好調です。
貴重なみずみずしさをお楽しみ下さ
い。
ブロッコリー、アスパラガスは出荷が
できなくなりました。
暑さのための品質の劣化によるもの
です。
希少な大根は北軽井沢から出荷され
ています。
浅間山の火山灰土の北軽井沢の土
は細かく黒く、独特の臭いがあります。
味はミネラル質が多く美味しいのです
が、土が細かいためか痛みが早いの
が欠点です。

甘夏みかん 50/g 熊本・中嶋 菌2虫2
☆ 河内晩柑 60/g 熊本・中嶋 菌2虫2
バナナ 498 メキシコ 有機
☆ 桃 長野・飯野 菌2虫2
トマト 100/g 春日部・金子 菌2虫2
ｶﾗｰﾋﾟｰﾏﾝ 378 高知・みのり 菌1虫0
ミニトマト 298 熊本・水の子 菌4虫2
ピーマン 298 千葉･和郷園 菌4虫0
きゅうり 248 千葉･和郷園 無散布
茄子 328 奈良産直 菌4虫2
☆ とうもろこし 248 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌0虫2
キャベツ 298 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫1
レタス 298 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫1
ほうれん草 348 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌1虫0
小松菜 248 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌1虫0
にら 198 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 無散布
ぶなしめじ 265 長野・北進 無散布
えのき 238 長野･小林 無散布
足付なめこ 278 群馬･横堀 無散布
エリンギ 258 長野･きのこ村 無散布
椎茸 324 奈良産直 無散布
有機もやし 84 長野ｻﾗﾀﾞｺｽﾓ 有機
かいわれ 66 長野ｻﾗﾀﾞｺｽﾓ 無散布
長葱 298 川越・桑田 菌1虫1
オクラ 298 沖縄・芳野 無散布
☆ 枝豆 398 菊川野菜ｸﾗﾌﾞ 菌0虫1
ごぼう 298 川越・森田 菌1虫1
大和芋 160/g 埼玉･町田 無散布
人参 50/g 熊本・水の子 無散布
じゃが芋 50/g 熊本・大矢野 菌0虫1
☆ 南瓜 70/g 日向ファーム 菌0虫1
玉葱 40/g 熊本・大矢野 無散布
生姜 2250/g 高知・若水 無散布

来週のセールと野菜
セールは８月いっぱいは上記の
オーガニックコーヒーとアイスティ
ーのみとなります
また野菜は下記に少し詳しく書き
ました
卵についてお知らせするスペー
スがなかったのでこちらに書きま
す
晴屋の卵の生産者は山梨の白州
郷牧場です
甲斐駒ヶ岳の山麓、尾白川渓谷
という清流のそばの自然環境に
恵まれた地で平飼いの有精卵を
出荷しています
臭みがなくすっきりとした美味しさ
です
ただこの暑さで鶏の産卵が減少し
てしまいました
そのため同じ系列の秋川牧園の
卵が２～３週間入荷します
ラベルの無いものが秋川牧園です