日食のハヤシルウ 12人分464⇒394円
日食(日本食品工業)は、鳥取県境港にある50年以
上の歴史のある老舗です 港に水揚げされたば
かりの新鮮な魚や、大山の豊かな自然に育まれた豆
や素材を使い、高い技術力で優れた製品を提供して
います 有名メーカーの委託製品も多く、有名では
ありませんが自然食品業界になくてはならない存在
です 定番のハヤシルウの素はたいがいのレスト
ランのビーフシチューを上回る味と言って宣伝して
いますが、クレームが来たことはありません 牛肉等
のエキスは使用していますが、動物油脂は不使用
旨味はあっても臭みや重たさがありません 小麦粉
は全て国産の契約栽培のもののみ使用 味わい
深いのにすっきりとした美味しさがクセになります
二つに分かれているので、使い勝手も良好です
書いてある分量よりも少し薄めの方がおすすめです
日食のミートソース 1~2人分292⇒248円
手軽で美味しいレトルトのミートソースです パスタだけ
でなく、ご飯にのせてオーブンで温めてドリア風に
茄子や野菜にのせチーズをトッピングで焼けば立派な
一品ができます シラチャソース等で辛味を加えたり
クミン等のスパイスで香りを楽しんだりとバリエーションも
豊富に楽しめるのは基本の味がしっかりしているから
農薬不使用の玉葱、人参を使い、国産肉とトマトソース
でしっかり煮込んだ本物の美味しさです
仁の新茶在来種 100g978⇒798円
小田原にほど近い松田町寄(やどりき)は小高い丘陵地
で、清流が流れ、昔から修験者が集う場所でした 海
から上がってくる風で適度の湿度と日照があり、お茶作
りにはぴったりの場所です その寄に古くか伝わるそ
の場所にあった品種ですが名前がないため在来と呼ば
れています 今年は出来も良く、うれしいセールです